Cov khoom qab zib no yuav hais rau ob tus me nyuam thiab cov laus. Lub teeb, nplaim tsawb nrog cov txiv tsawb ua noj sai. Lawv yuav pab niam nyob rau lub sijhawm thaum menyuam xav tau yam txaus ntshai.
Cov khoom xyaw:
- Butter - 4 diav;
- Laj Tsawb - 10 pcs;
- Cov txiv tsub roj (ib qho twg) - 100g;
- Raisins - 50 g;
- Nutmeg - ½ teaspoon;
- Cardamom - ½ teaspoon;
- Qab Zib - 100g;
- Txiv maj phaub flakes - 3 tablespoons.
Npaj:
- Tev lub txiv tsawb, txiav lawv rau hauv daim thiab teem lawv ib sab.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob frying, sov lub butter thiab kib lub npias ua ntej-tws neeg rau hauv nws.
- Thaum koj pom tias cov txiv ntoo ua rau xim av, ntxiv cov raisins rau lawv thiab kib rau lwm ob peb lub vib nas this, tom qab ntawd ntxiv kev sib xyaw ntawm cov av cardamom thiab nutmeg, do thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
- Hauv saucepan nrog ib qho tuab hauv qab, sov cov roj thiab muab tso rau hauv nws kom kib cov tsawb kom txog thaum lawv ua mos. Ntxiv cov roj qab zib rau cov txiv tsawb thiab txuas ntxiv nplawm kom txog thaum qhov loj ua homogeneous thiab tuab. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia sijhawm rau txias.
- Sai li lub txiv tsawb loj tau txias lawm, muab faib ua 15 qhov chaw.
- Faib cov txiv ntoo puv rau hauv 15 seem. Tam sim no peb ua cov pob lawv tus kheej: dov txhua ntu ntawm txiv tsawb sib xyaw rau hauv cov khoom qab zib puag ncig, muab cov txiv ntoo puv rau hauv thiab tsim ib lub pob. Thiab yog li rov hais dua kaum tsib zaug.
- Tam sim no muab cov roj hauv cov roj sib sib zog nqus thiab kib cov npas li 2 feeb kom txog thaum Golden xim av. Saib cov khoom kom zoo thaum lub caij kib kom lawv tsis txhob lo ua ke.
- Tom qab browning, muab cov khoom tso rau ntawm daim ntawv phuam kom cov roj ntau dhau tuaj yeem nrog nws. Kev ua haujlwm zoo tshaj kub, ntxiv nrog txiv maj phaub lossis qhob noom chocolate.
