Txhua tus paub tias cereals zoo li lentils muaj ntau nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Lauj kaub tais diav siav nrog nws muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev.
Cov khoom xyaw:
- 0.5 kg ntawm nqaij npuas (nyiam dua pulp);
- 3 qos yaj ywm;
- 1 tswb kua txob;
- 1 khob ntawm txiv ntoo liab (liab)
- 1 nruab nrab dos;
- 200 g ntawm zaub roj;
- zaub ntsuab;
- txuj lom, ntsev thiab kua txob rau hauv av dub.
Npaj:
- Thawj kaujruam yog kom huv huv ntxuav cov nqaij npuas thiab, muaj txiav nws rau hauv tsis ntau qhov loj, muab tso rau hauv lub lauj kaub. Tom qab ntawd koj yuav tsum nchuav 3 liv dej rau ntawd (koj tuaj yeem siv me ntsis) thiab ntxiv ntsev me ntsis. Tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub kub. Tom qab nws cov ntsiab lus npau, nws yuav tsim nyog los txo cov cua sov.
- Cov kab roj yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub khob tob thiab muab tso nrog dej txias. Qos qos yuav tsum tau tev tawm, rinsed zoo thiab txiav mus rau hauv me me.
- Tom qab 60 feeb tom qab npau cov nqaij, nws yog qhov tsim nyog los ncuav lentil grits rau hauv lub si, tab sis ua ntej, nws yog qhov yuav tsum tau muab cov dej ntws los ntawm nws. Thiab tom qab ntawd xa cov tws qos yaj ywm muaj. Txhua yam yog muab sib xyaw zoo thiab them nrog lub hau.
- Thaum lub kua zaub tseem tab tom ua noj, koj yuav tsum ua kom lub kib. Ua li no, tev lub dos, ntxuav nws thiab txiav nws mus rau hauv me me. Carrots tseem yuav tsum tau tev thiab ntxuav. Tom qab ntawd, nws yuav tsum yog tws nrog rab riam ntse, txiav ua tej daim me me lossis ua nyias nyias. Lub noob raug tshem tawm ntawm lub tswb kua txob, thiab tom qab cov zaub ntxuav, nws yuav tsum txiav mus rau cov ntawv me me.
- Ib lub lauj kaub kib yog muab tso rau ntawm lub qhov cub kub. Sunflower roj yog nchuav rau hauv nws. Tom qab nws tau kub, koj yuav tsum tau hliv tws dos rau hauv lub lauj kaub. Thaum nws kis tau cov xim daj, koj yuav tsum ntxiv cov carrots rau nws, thiab tom qab ntawd ua lub tswb txob. Nrog kev nplawm tas li, cov zaub coj tuaj rau kev npaj txhij.
- Frying yog ntxiv rau cov kua zaub tom qab cov qos yaj ywm ua tiav. Tom qab ntawv, cov kua zaub tseem tau noj rau 15 feeb. Thaum lub sijhawm kwv yees nce tag, koj yuav tau muab cov txuj lom thiab cov hmoov tshuaj ntsuab txig tso rau hauv lub lauj kaub. Tom qab ntawd lub lauj kaub muab tshem tawm los ntawm qhov cub thiab them kom nruj. Lentil kua zaub yog yuav luag npaj, tsuas yog nws yuav tsum tau tso cai rau infuse rau 10-15 feeb.
