Muaj ntau cov zaub tuaj yeem ua lub hauv paus rau lub tsev txiav plaub hau. Thaum npaj sauté, nws yog ib qho tseem ceeb kom nruj me ntsis ntawm cov thev naus laus zis, uas muaj nyob hauv thawj cov ntawv kib ntawm cov zaub ntau dua thaum cov cua kub siab nrog cov ntu sib zog tshee, thiab tom qab ntawd muab cov roj taws ntev dua rau ntawm qhov hluav taws, txo qis kom tsawg. Vim tias saute tuaj yeem yog cov zaub mov nyob ib leeg, nws yog feem ntau tau ntxiv nrog ntau yam ntxiv rau cov khoom noj kom ntau. Nqaij ntses tsis muaj qhov zam. Tom qab tag nrho, lawv tau noo nrog ntau cov vitamins, zinc, phosphorus, iron, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm tib neeg lub cev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - lws suav 1 pc
- - kua txob qab zib 2 pcs
- - tshiab dos 2 pcs
- - leeks 0.5 hau
- - carrots 2 pcs
- - zucchini 2 pcs
- - nruab nrab cov txiv lws suav 2 pcs
- - celery stalks 2 pcs
- - vws 400 g
- - scallops 300 g
- - dawb caw 100 ml
- - co ntsev ntsev lossis hiav txwv ntsev, sib tov sib xyaw hauv av
- - ua kom zoo nkauj paj noob hlis roj 2-3 dia
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov cws thiab daim ntoo los tso rau hauv ib lub thauv thiab tawm ntawm chav sov kom tso tawm mus.
Kauj ruam 2
Txiav cov eggplants rau hauv cov loj txaus, lub caij nrog hiav txwv ntsev thiab npog nrog ntawv ci thiab tawm rau 40 feeb los tsim ua kua. Cov txheej txheem no yuav tso lub qe txaij los ntawm ntuj txaij.
Kauj ruam 3
Nws yog qhov txaus los txiav ob hom noob rau hauv cov nplhaib lossis ib nrab ntawm ib ncig. Quav carrots, kua txob thiab celery stalks rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 4
Tev lub zucchini thiab txiav rau hauv cov nplais. Txiav lub voj hauv ib nrab.
Kauj ruam 5
Ncuav 1 tablespoon ntawm cov roj ua kom zoo zoo sunflower rau hauv saucepan thiab tso cov carrots hauv nws. Tom qab 4 feeb ntxiv cov dos thiab simmer ua ke kom txog thaum pob tshab.
Kauj Ruam 6
Nyem tawm cov kua uas tawm los ntawm txaij thiab ntxiv rau lawv ib txhij nrog zucchini mus rau ib lub lauj kaub.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov kua txob thiab celery kawg. Ntsuas txhua cov zaub kom txog thaum muag muag.
Kauj ruam 8
Ntxuav cov nqaij nruab deg kom huv si. Txiav cov scallops, yog tias tsim nyog. Tev lub cws. Txiav cov txiv lws suav rau hauv 6-8 daim. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv saucepan nrog zaub.
Kauj Ruam 9
Ncuav rau hauv cawv, ntxiv ntsev thiab txuj lom, yog tias tsim nyog. Simmer rau 6-7 feeb, npog. Txau cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab.
