Txiv maj phaub leek kua zaub yog cov neeg tsis noj nqaij zaub mov, nws yog lub teeb heev, koj tuaj yeem ntxiv ib qho me me ntawm lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv phaj rau piquancy thiab garnish nrog nplooj ntsuab zaub ntsuab. Cov kua zaub no tau txais kev pab nrog cov ci ci nrog roj lossis tus roj txiv roj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 250 ml ntawm txiv maj phaub mis;
- - 2 khob dej;
- - 3 celery cag;
- - 1 lub luj;
- - 2 carrots;
- - ib nrab lub txiv qaub;
- - 20 g ntawm qhiav hauv paus;
- - 1 diav ntawm curry;
- - hiav txwv ntsev, txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub qia thiab feathers ntawm leek rau hauv ib ncig.
Kauj ruam 2
Txiav lub celery thiab carrots thoob rau hauv 1 cm dav pieces.
Kauj ruam 3
Xa cov zaub rau cov zaub ntses, simmer hauv dej me me thiab txiv roj.
Kauj ruam 4
Thaum cov zaub muag muag, ncuav 2 khob dej, txiv maj phaub mis rau hauv lub lauj kaub, nqa mus rau ib lub rhaub, sim rau lwm 2 feeb ua ke.
Kauj ruam 5
Muab ib daim ntawm qhiav, xa mus rau cov kua zaub. Ncuav rau hauv cov kua txiv txiv qaub, ntsev thiab curry. Tso cov kua zaub kom nws sim rau ob feeb.
