Cov kua muaj kua thiab ua kua nqaij, hnav khaub ncaws qhuav, ntsim. Cov txuj lom thiab nqaij sawb muab cov zaub mov qab. Cov saj thiab tsos yog qab ntxiag, thiab kev siv tshuab ua kom zoo nkauj nthuav dav heev. Nqa cov nqaij npuas kib, tab sis cov roj ntshiv kuj tsim nyog, txij li cov aroma yuav zoo rau txhua qhov nqaij thiab pab txhawb rau cov nqaij tag nrho.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txuj ci;
- - vinegar;
- - kua txob;
- - ntsev;
- - hlais nqaij sawb - 150 g;
- - nqaij qaib mis - 2 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav tawm cov pob txha thiab daim tawv nqaij los ntawm cov nqaij qaib mis. Qhov no yuav muab plaub puv rau koj. Faib txhua fillet hauv ib nrab, me thiab loj.
Kauj ruam 2
Faib cov fillets loj rau hauv horizontally ua ob plastics, tab sis tsis txhob txiav kom kawg. Qhib cov fillet raws li kev phais, zoo li ib phau ntawv.
Kauj ruam 3
Ua tib yam nrog fillets - txiav tav toj thiab qhib. Nteg tag nrho cov txiav fillets, cov hlais qis. Ntsev, siv ib feem peb ntawm ib me nyuam diav ntsev rau ib khob. RUB nrog txuj lom thiab kua txob dub. Koj tuaj yeem xaiv cov txuj lom uas koj nyiam. Hauv av paprika yog qhov zoo rau qhov yob.
Kauj ruam 4
Yog tias koj xav ua kom cov yob saj zoo dua thiab ci, txhuam cov fillet nrog vinegar essence lossis vinegar. Tig lub fillets ntxeev tiaj. Tso cov fillets me me hla cov fillets loj loj thiab kab sawv ntsug.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij npuas kib xyaw nqaij thoob cov nqaij ntses. Dov qaws nrog rau nqaij npuas kib. Cua nrog xov. Muab tso rau hauv tub yees rau 3 teev.
Kauj Ruam 6
Siv lub grate los ntawm qhov cub, plam qhov npoo ntawm qaws ntawm cov pas nrig. Tho tawm cov yob dua ntawm cov grate nrog cov ntoo ntoo, tso lawv hla cov pas nrig. Tso rack nrog qaws rau theem siab ntawm qhov cub.
Kauj Ruam 7
Tso cov ntawv ci rau hauv qab nrog ntawv ci hauv qab qaws. Koj tuaj yeem npog hauv qab ntawm qhov cub nrog ntawv ci ntawv ci. Qhov no yuav tiv thaiv kom tsis txhob muaj roj los ntawm kua hauv lub qhov cub. Teeb lub qhov cub qhov kub rau 50oC.
Kauj ruam 8
Qhib lub qhov rooj me ntsis. Tig rau ntawm lub tshuab tso pa tawm, yog tias muaj. Qhuav cov ntawv yob rau tsib teev. Plaub teev tom qab, nqaij kib-qhuav nqaij qaib yob yuav muaj kua, ntub dej. Tom qab tsib teev, nqaij qaib yuav qhuav thiab lub tsw yuav muaj zog. Lub saum npoo yuav ci thiab qhuav. Sab hauv ntawm cov nqaij yuav tseem nyob qis dua, tab sis muag muag. Tshem cov xov ntawm cov yob ua tiav; nws zoo dua rau unwind lawv, tsis txiav lawv.
