Thaum koj xav pamper koj tus kheej nrog lub khob uas muaj ntxhiab kas fes nrog lub khob cij qab qab, koj tuaj yeem npaj cov khoom qab zib txawv nrog zib ntab thiab tshuaj tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 gr. hmoov nplej;
- - 2 me nyuam diav ntawm cov dej qab zib thiab hauv av cinnamon;
- - ib nrab ib me nyuam diav ntawm av anise thiab ntsev;
- - ib me nyuam diav av av qhiav;
- - ib hlis twg plaub ntawm cloves ntawm av thiab av nutmeg;
- - 250 gr. zib ntab;
- - 50 gr. qab zib;
- - 300 ml ntawm cov mis nyuj skim;
- - lub zest ntawm ib qho txiv kab ntxwv me me.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Preheat qhov cub rau 180C. Rau kev ua mov ci, peb siv cov ntawv nrab lossis thaj duab, uas yav dhau los npog nws nrog cov ntawv ci.
Kauj ruam 2
Sift hmoov nplej rau hauv ib lub tais, ntxiv dej qab zib, ntsev thiab tag nrho cov txuj lom. Sib tov, ua ib lub qhov me me nyob hauv plawv ntawm hmoov nplej. Ntxiv mis nyuj, zib ntab thiab qab zib, sib tov cov khoom xyaw, ntxiv cov txiv kab ntxwv zest.
Kauj ruam 3
Ua tib zoo knead ib homogeneous mov paj thiaj li hais tias tsis muaj ib pob. Peb tawm nws rau 15 feeb kom nws yog noo nrog txhua tus tsw qab.
Kauj ruam 4
Tso lub khob noom cookie hauv ib txheej txawm. Peb muab cov ncuav mog qab zib rau 30-40 feeb, xyuas qhov npaj txhij nrog cov ntoo txhuam hniav.
Kauj ruam 5
Peb hle daim ntawv los ntawm qhov cub, txias rau ob peb feeb, hloov cov khoom qab zib mus rau cov hlua hlau. Yog tias xav tau, lub ncuav mog qab zib kub tuaj yeem npog nrog ib qho yooj yim icing ntawm hmoov qab zib thiab kua txiv kab ntxwv me me.
Kauj Ruam 6
Ua cov zib ntab zib ntab zib ntab ua ke thaum sov. Nws yog qhov zoo meej rau ob qho dej tshuaj yej thiab kas fes.
