Lub tais zoo nkauj uas zoo meej rau lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 tus qaib;
- - 250 g ntawm qhob cij dawb;
- - 100 ml mis nyuj;
- - 2 lub qe;
- - 100 g ntawm butter;
- - 100 g ntawm nceb;
- - 100 g ntawm nqaij qaib siab;
- - 50 ml ntawm brandy;
- - zaub roj rau kib;
- - ntsev;
- - kua txob;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij qaib lub cev yuav tsum tau muab ntxhua kom huv si, tshem tag nrho cov tsiaj, muaj roj ntau tshaj, tawv nqaij daj thiab ib txwm muaj sebaceous caj pas nyob ze rau tus Tsov tus tw, tom qab ntawd so tawm cov dej noo uas tsis tseem ceeb nrog daim phuam.
Kauj ruam 2
Ncuav cov mis dua ntawm lub khob cij thiab tawm mus rau qhov ntub kom ib nrab ib teev, tom qab ntawd nyem zoo.
Kauj ruam 3
Tev cov nceb, ntxuav, txhoov thiab maj mam kib hauv cov roj zaub.
Kauj ruam 4
Yaug lub siab nrog dej thiab dhau los ntawm nqaij grinder, kom txog thaum lub siab minced tau.
Kauj ruam 5
Zuaj cov mos mos butter nrog ib rab diav ntoo. Muab cov khoom xyaw ua ke rau butter, nplooj siab, nceb, qe thiab khob cij. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, sib tov kom huv.
Kauj Ruam 6
Nqa nqaij qaib carcass, cov khoom ua ke nrog qhov tshwm sim loj ntawm cov nceb, qe, butter, nplooj siab thiab ncuav. Tom qab ntawd ua tib zoo xaws nrog cov xov ua noj los yog ruaj ntseg nrog cov nplauv hniav.
Kauj Ruam 7
Ua ke nrog cognac nrog roj zaub thiab yeej nrawm.
Kauj ruam 8
Muab cov nqaij qaib tso rau ntawm daim ntawv ci, txhuam rau ntawm txhua qhov chaw nrog kev sib xyaw ntawm cognac thiab butter.
Kauj Ruam 9
Rhaub qhov cub kom sov li 180 ° C. Ci qhov nqaij qaib rau 1.5 teev. Tshem tawm cov nqaij qaib ntawm qhov cub thiab tshem txoj hlua, tom qab ntawd muab tso rau ntawm daim phaj thiab garnish raws li qhov xav tau.
