Hauv peb lub tebchaws, cov ntses liab liab yog cov neeg sawv cev nrov tshaj plaws ntawm cov ntses liab, vim tias nws tus nqi yog qhov tau txais, thiab tsis muaj pob txha ntau hauv cov ntses.
Nws yuav tsum raug sau tseg tias nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav cov ntses tsis khov, tab sis cov ntses chilled, vim tias muaj ntau cov khoom noj muaj nyob hauv.
Qhov feem ntau ua yuam kev thaum ua noj liab salmon yog overcooking lossis overdrying nws nyob rau hauv qhov cub. Koj yuav tsum ci cov ntses liab liab tsis pub ntau tshaj 30 - 40 feeb, thaum nws muab kib li 20 feeb, thiab muab hau li 15 feeb.
Yog li hais tias cov ntses tsis qhuav, koj tsuas yog xav tau marinate nws ua ntej thiab tsuas yog tom qab ntawd ci nws hauv qhov cub. Marinade tuaj yeem ua nrog mayonnaise, dos thiab kua txiv qaub.
Paj yeeb salmon nqaij yog xyaum tsis zoo ntawm cov rog, thiab yog li ntawd txoj kev ua noj ua haus nws yog ci, tsis txhob kib. Tab sis yog tias koj tseem xav kib cov ntses, tom qab ntawd koj yuav tsum ua noj thiab ua haujlwm nrog kua ntses. Los ntawm txoj kev, yog tias koj kib cov ntses, ncuav nws nrog txiv qaub lossis kua txiv kab ntxwv, koj tau txais zaub mov zoo dua.
Yog tias ntses liab salmon nyob rau hauv cov kua txiv qaub rau ib nrab ib teev ua ntej ua noj, tom qab ntawd nws cov nqaij yuav zoo nkauj heev.
Muaj ib qho ntxiv ntawm kev muab cov ntses ua kom sib tw no: koj tuaj yeem khaws nws los ntawm ib nrab teev mus rau ob teev hauv cov roj zaub (hauv cov paj noob hlis lossis roj txiv roj), ces cov ntses liab liab tsis tuaj yeem tsuas yog ci, tab sis txawm kib.
Yog tias koj overdo nws nrog txuj lom, nws yuav dhau qhov muag heev aroma thiab saj ntawm liab ntses liab. Nws yuav txaus mus hais txog kev saj ntawm cov ntses nrog ntsev, kua txob dub, kua txiv qaub thiab roj zaub.
Cov kua ntses liab liab ntau tshaj plaws tau los ntawm ci nws hauv ntawv ci. Cov ntses fillet yog ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv so tes, tom qab ntawd muab nchuav nrog marinade los ntawm ib khob dej txias, kua txob, ntsev, ib nrab txiv qaub thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 20 feeb. Thaum cov ntses yog marinated, nws yog pw tawm ntawm ntawv ci, them nrog ib txheej ntawm finely tws dos ntawm sab saum toj, tom qab ntawd txheej txheej ntawm txhoov qe siav thiab sprinkled nrog cheese. Ntawv ci yog qhwv thiab ntses yog ci hauv qhov cub rau kwv yees li ib nrab ib teev. Pab nrog tws tshuaj ntsuab.
