Txiv pos nphuab yog tiag tiag "poj huab tais" ntawm tag nrho cov berries paub niaj hnub no. Nws yog cov heev six, qab zib, muaj ntxhiab. Thiab nws muab jam ua dab tsi? Heev ua kom zoo nkauj thiab qab. Tshwj xeeb tshaj yog tias nws npaj raws li ib daim ntawv qhia tsim los ntawm cov neeg Lavxias - nrog vodka.
Ua ntej ua qab strawberry jam, koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo. Qhov no yuav tsum tau ua nyob rau hauv qhuav, tshav ntuj huab cua kom txiv pos nphuab tsis muaj sijhawm kom ntub thiab muag muag. Txwv tsis pub, lub tiav lawm jam yuav ua kom dej dhau. Tsis txhob cia cov txiv ntoo ntev dhau, vim tias lawv tuaj yeem tig qaub.
Strawberry jam nrog vodka - yuav ua li cas ua noj?
Thawj kauj ruam yog khaws txhua qhov tsim nyog nyob hauv ib qho chaw, xws li:
- txiv pos nphuab - 1 kg;
- qab zib - 600 g;
- juniper - 10 berries;
- vodka - 4 diav (qee tus neeg ua noj ua haus pom zoo kom noj 3, 5 diav);
- balsamic vinegar - 6 tablespoons;
- rosemary tshiab - 1-2 ceg ntoo;
- hauv av dub kua txob - ib de.
Tom qab ntawd koj tuaj yeem hloov mus ua noj. Yaug cov txiv pos nphuab hauv ntau cov dej, tshem cov txiv hmab txiv ntoo uas puas lawm, npog cov txiv hmab txiv ntoo zoo nrog qab zib, teem kom txog thaum pom cov kua txiv. Tom qab ntawv sib tov cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov txiv ntoo juniper thiab rosemary, hloov lawv los ntawm lub khob rau lub lauj kaub thiab muab hluav taws tso rau 2 feeb.
Tom qab lub sijhawm dhau mus lawm, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, ncuav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib co zaub mov txias thiab tawm ntawm nws thaum hmo ntuj. Txhawm rau tiv thaiv lub jam los ntawm kab, xws li midges, npog lub ntim nrog daim ntaub nyias nyias. Thaum sawv ntxov, koj yuav tsum tau txuas ntxiv ua noj lub jam - ncuav balsamic vinegar thiab vodka rau hauv nws, muab coarsely av kua txob, muab tso rau ntawm lub tshav kub tsawg heev. Thaum cov txiv pos nphuab rhaub, nws tsim nyog tshem npaus los ntawm nws. Ua noj ua haus kom txog thaum cov kua txiv muaj yuav luag tag nrho cov yaj. Tom qab ntawd, lub ntim nrog cov jam yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm cov roj.
Lub qhov kov kawg yog tshem tawm cov rosemary thiab juniper txiv pos nphuab, nchuav cov ua tiav lawm rau hauv cov thawv uas sov so, seaming iav ntim nrog cov kua txiv lacquered. Yog tias koj siv cov capron zoo tib yam rau kev kaw, tom qab ntawd lub rhawv zeb yuav tsum tau muab tshem tawm rau hauv qhov chaw txias.
Cov lus qhia me me
Nqus cov txiv ntoo rau jam tom qab lawv tau npaj thiab qhuav. Qhov no yog tib txoj kev kom paub lawv qhov hnyav, tsis muaj khib nyiab thiab ntau noo noo.
Yog hais tias koj yuav tsum tau tseg cia rau kev npaj ntawm jam rau ib ntus, yaug cov berries thiab qhuav lawv me ntsis, lossis sau lawv nrog cov suab thaj hauv daim ntawv qhia. Tom qab ntawv koj tsis tas yuav ntxiv nws.
Koj tuaj yeem sterilize lub rhawv nrog lub jam twb nchuav rau hauv. Qhov no yuav siv sijhawm li 10 feeb. Ua li no, muab lub voj voog ntoo tso rau hauv saucepan, nchuav dej rau hauv nws thiab ua kom sov nws. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau muab lub rhaub rau hauv nws, npog nrog hau hau. Qaws nyob rau hauv txoj kev ib txwm.
