Ib qho khoom noj heev thiab qab ntxiag ntawm Suav cov zaub mov - nqaij qaib kua zaub nrog asparagus hauv cov roj noob hnav - koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej thiab ua rau koj tsev neeg thiab phooj ywg xav tsis thoob. No cov kua zaub uas muaj calorie tsawg yog zoo rau cov neeg tab tom nrhiav kev hnyav.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij qaib fillet;
- Noob hnav roj;
- qhiav hauv paus;
- tshiab asparagus;
- tshiab champignons;
- qab zib;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug 900 grams ntawm nqaij qaib fillet, pat qhuav nrog phuam, txiav rau hauv cov ntawv me me.
Ncuav 3 dia roj txiv roj rau hauv cov nqaij ntxig tuab thiab ua kom sov li qhov nruab nrab. Tso cov txhoov xyaw ua tej qhov me me tso rau hauv ib rab ntawv nrog butter thiab simmer rau qhov nruab nrab kub li 20 feeb, nplawm qee zaus, ua tib zoo tshem cov nqaij ua tiav nrog rab diav lossis ib rab diav thiab ntxiv feem tshiab. Txhawm rau kom tshem tawm cov rog, tso cov stew rau hauv lub colander hauv tus ntses. Yog tias tsim nyog, ntxiv roj rau puv rau lub ncuav thaum lub sijhawm tuav.
Teeb cov nqaij siav rau ib pliag.
Kauj ruam 2
Ntxuav 6 qhiav cov hauv paus hniav, ua tib zoo tev. Tev nws tawm maj mam thiab nrog ib txheej nyias, vim tias qhov khoom tseem ceeb ntawm cov roj thiab cov tshuaj tsw qab nyob ze rau tev. Txiav cov qhiav los ua tej daim me me. Tso lawv rau hauv ib qho txuj ci nrog roj roj. Ncuav nyob rau hauv ib nrab ib khob ntawm ib nrab-qhuav sherry, ntsev mus saj. Simmer tshaj medium tshav kub. Thaum cov sib tov npau npau, txo cov cua sov thiab ua kom nws kub me ntsis, nplawm nrog rab diav (nyiam dua ntoo ib qho). Tom qab 15 feeb, ncuav ib thiab ib nrab khob dej sov rau hauv qhov sib tov npau npau thiab ntxiv 1 me me suab thaj. Ntxiv tshav kub dua, coj mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd tig lub hwj chim qis rau qis zog, tab sis txuas ntxiv txhawm rau. Hauv lub xeev no, muab cov qhiav los sim txog ib nrab ib teev.
Kauj ruam 3
Thaum lub qhiav qhiav tuaj, ntxuav lub asparagus kom huv si, qhuav nws nrog phuam, txiav qhov tawv ntoo tiav nrog rab riam ntse thiab txiav rau hauv daim 2-3 cm.
Kauj ruam 4
Yaug 200 grams ntawm tshiab champignons, tev thiab txiav rau hauv cov hlais.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov nceb thiab asparagus rau cov kua txiv thiab ua noj dhau li cov cua sov nruab nrab rau lwm 15 feeb. Ncuav cov kua zaub ua tiav rau hauv lub tureen lossis hliv rau hauv lub tais. Ua kub kub tam sim ntawd. Muab cov nqaij qaib stew tso rau hauv tais thiab muab cais.
