Pilaf nrog meatballs yog qab! Kev ua txawv txawv ntawm cov tais diav uas zoo nkauj yuav kho koj lub rooj noj hauv qhov qub thiab zoo siab koj nrog saj zoo!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau meatballs:
- - Cov nqaij minced 1-1, 5 kg;
- - nqaij qaib qe 1 pc.;
- - 1/2 khob mov;
- - Cov dos 1-2 pcs.;
- - qej 1-2 cloves;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
- Rau pilaf:
- - 3-4 khob mov;
- - carrots 1.5 kg;
- - dos 1 kg;
- - txuj lom rau pilaf 1 tbsp. diav;
- - zaub roj 150 ml.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij rau cov nqaij npuav nqaij kom huv si, rhaub hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum ib nrab siav. Tom qab ntawd discard nyob rau hauv ib tug colander thiab txias kom meej.
Kauj ruam 2
Tev dos thiab qej rau cov nqaij qe, tsuav, tom qab ntawd ua ke nrog cov nqaij minced. Yeej nyob rau hauv ib lub qe, ntxiv mov, ntsev thiab kua txob hauv av. Sib tov kom huv si.
Kauj ruam 3
Ua cov nqaij minced rau hauv cov npas me me. Npog lawv nrog cov ntawv zaj duab xis thiab rhaub kom ntev li 15 feeb.
Kauj ruam 4
Yaug cov txhuv rau pilaf kom huv thiab tsau hauv dej sov. Tev carrots thiab dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 5
Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv lub cauldron, Fry lub tsim meatballs rau 5 feeb. Tus npluas kub yuav tsum tshwm sim. Tom qab ntawd tshem tawm cov nqaij pob thiab muab lawv cais rau ib phaj. Nyob rau hauv tib cov roj, kib lub hauv paus dos thiab carrots kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov hmoov av pilaf thiab ntsev rau hauv kib zaub, do. Tso cov nqaij qe rau saum cov zaub loj. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub meej ntxuav mov. Ncuav pilaf nrog dej kub kom nws los ntawm 2 cm.
Kauj Ruam 7
Nqa cov pilaf rau ib lub rhaub, tom qab ntawd txo cov cua sov thiab ua noj, npog, rau 25 feeb. Thaum lub pilaf npaj txhij, cia nws brew rau 15 feeb.
