Txhua tus neeg yuav tsum suav nrog kua zaub zaub ntau dua nyob hauv lawv cov zaub mov kom txo lub cev. Zaub kua zaub puree nrog ham yog ob qho tib si noj qab haus huv thiab txaus siab vim qhov ntxiv ntawm nqaij npua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 liv ntawm zaub zaub;
- - 500 g zucchini;
- - 150 g ntawm nqaij ncej qab;
- - 100 ml ntawm 10-20% cream;
- - 2 dos;
- - ib pawg ntawm cov zaub ntsuab tshiab;
- - 3 tbsp. dia roj zaub;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm cov kua ntses;
- - qab zib, ib de ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, npaj lub zucchini - tev nws thiab tag nrho cov noob, txiav nws rau hauv daim random. Zuaj ob lub dos thiab tsuav kom zoo. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub tob, sov nws, muab cov dos txhoov, kib rau nws, nplawm qee zaus. Tom qab ntawd ntxiv tws zucchini, simmer rau 10-15 feeb, nplawm qee zaus. Thaum lub sijhawm no, zucchini yuav tsum twb muag muag.
Kauj ruam 2
Hloov cov zaub tiav mus rau ib lub saucepan, npog nrog zaub si, nqa mus rau ib lub rhaub. Ua noj rau tsawg kawg 5 feeb, txij li tag nrho cov khoom xyaw yog twb npaj tau los ntawm lawv tus kheej. Tom qab ntawd, cia lub kua zaub txias me ntsis, tsuav nrog rab kom txog thaum ua kom huv si.
Kauj ruam 3
Txiav cov nqaij siav rau hauv ib daim hlab, kib hauv cov roj kub li 2-3 feeb kom cov nqaij npua ua kom yuag dua. Ntxiv cov zaub qab zib rau cov kua zaub (ib qho tshuaj ntxiv, ntxiv rau saj), ncuav rau hauv cov kua ntses, ntsev thiab ntxiv qab zib ntawm koj xaiv, ntaus dua nrog rab. Cov tshuaj nplaum ntxiv kev sib tw rau cov kua zaub, nws hloov tawm ua qhov zoo nkauj uas yooj yim du.
Kauj ruam 4
Ncuav cov zaub npaj tau kua zaub ntxuav rau hauv cov phiaj, muab cov nqaij ntshiv pleev tso rau saum toj, garnish nrog cov zaub txhwb qaib tshiab, muab nws txiav kom nruj nrog rab riam ua ntej. Muab cov kua zaub tam sim ntawd, thaum tseem sov.
