Nqaij nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho yog lub tais rau cov neeg uas tsis nyiam mess nyob ib puag ncig hauv chav ua noj ntev, tab sis leej twg nyiam pamper lawv tus kheej thiab tus neeg lawv hlub nrog noj hmo qab thiab zoo siab. Nqaij nrog qos yaj ywm thiab zaub, thaum ci, muab kua txiv uas tuaj yeem siv ua kua ntses ntxiv, tsis tas siv nyiaj ntau thiab kev rau siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij (ob nqaij nyug thiab nqaij npuas yog tsim nyog);
- - 8 nruab nrab cov qos yaj ywm;
- - 500 g ntawm champignons;
- - 1 lub dos loj;
- - 1 lub tswb nrov kua txob;
- - 1 lub txiv lws suav nruab nrab;
- - 4 cloves ntawm qej;
- - 4 tbsp. l. kua zaub;
- - tshuaj ntsuab rau saj (rosemary, thyme, basil, zaub txhwb qaib, dill);
- - ntsev kom saj;
- - lub tes tsho rau ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij, plhws qhuav nrog cov ntawv so tes thiab txiav ua tej daim nruab nrab (ntev li 3 cm los ntawm 3 cm).
Kauj ruam 2
Ntxuav cov champignons, faib ua 2 ntu. Txiav lub dos rau hauv cov nplais lossis tsuav kom zoo, raws li koj nyiam. Quav qej, soob, tswb kua txob thiab tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 3
Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais tob, sib tov nrog zaub, tshuaj ntsuab thiab nceb. Ncuav nrog kua ntses, ntsev yog tias tsim nyog. Sau ntawv cia rau marinate rau ib nrab ib teev, yav tas los npog nrog ib lub hau. Thaum cov nqaij yog marinating, tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv nruab nrab cubes thiab ntsev, yog tias tsim nyog.
Kauj ruam 4
Thaum cov nqaij tau marinated, ntxiv cov qos yaj ywm rau nws. Do kom zoo thiab muab txhua yam tso rau hauv lub tes tsho ci. Khaws qhov xaus ntawm lub tes tsho rau ntawm ob sab thiab hno nws nrog tus pas txhuam hniav hauv ntau qhov chaw kom tso cov pa.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab ci cov tais rau 1-1.5 teev.
