Cov ntses ci nrog ib qho cheese ci yog qhov yooj yim heev los npaj, tab sis qhov no tsis cuam tshuam rau saj ntawm tag nrho cov tais hauv txhua txoj kev. Cov ntses tig los ua kua thiab muaj qab, thiab zoo yuav dhau los ua kev lom zem rau tsev neeg ua kev zoo siab.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg ntses fillet;
- 2 dos;
- 4 lub qe hau qe;
- 3-4 txiv lws suav;
- 250 g tshij (nyuaj);
- Txiv qaub;
- 50 g mayonnaise;
- 200 g ntawm 20% qaub cream;
- breadcrumbs.
Npaj:
- Defrost fillets (yog tias tsim nyog), yaug thiab ntaub so qhuav nrog ntaub phuam.
- Txiav tus ntses ua ntu thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv ntsev thiab txuj lom ntawm no, ncuav rau hauv cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub thiab lub caij nrog mayonnaise. Do thiab tawm mus rau marinate.
- Thaum sirloin tej daim yog soaking, peb txav mus rau lwm yam khoom xyaw. Chop lub dos thiab Fry kom txog thaum kev sib tw nyob rau hauv zaub roj.
- Peev cov khoom noj ua ntej coj los txiav thiab txiav lawv rau hauv thawv ntau, tsuas yog qhov loj dua.
- Grate cov cheese ntawm grater nplua. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais, kwv yees li 5-7 hli tuab.
- Lub sijhawm ntawd, ncuav rau hauv yuav tsum tau muab tsau. Yob txhua daim hauv breadcrumbs thiab maj mam kib ntawm ob sab.
- Tom qab ntawd muab cov roj ib nrab siav tso rau ntawm ib daim ntawv ci hauv qhov cub, ua ntej-roj.
- Tam sim no koj yuav tsum tau ua tib zoo faib cov khoom npaj tau npaj ua ntej rau txhua txheej ntawm ntses ntses ntses. Ua ntej muab cov kib hauv kib, tom qab ntawd lub qe qe, npog nrog ib nplais soob, tso cov kua qaub me ntsis rau saum cov txiv lws suav thiab npog nrog cov cheese zoo. Hauv qhov no, txhua txheej yuav tsum yog me ntsis ntsev.
- Xa mus rau qhov cub rau 20 feeb, ua noj kub - 200 degrees. Ua tiav cov nqaij ntses puv ua kom tiav tuaj yeem ua zaub mov ywj siab, los yog nrog cov qos yaj ywm los yog lwm yam rau lwm sab.
