Kev sib xyaw ntawm kev sib tw ntawm nqaij yaj nqaij nrog kua ntses ua ke tsim tau ib qho kev paub tsis hnov qab. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum them rau cov ntses, nws yog nws leej twg muab cov tais piquancy thiab aroma. Cov nqaij yuav tsum tshiab. Lub teeb xim xim liab qhia tias cov hluas ntawm cov menyuam yaj. Npaj zaub mov noj tsis siv sijhawm ntau dua 35 feeb, muab txhua yam xyaw tsim nyog muaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - yaj yaj pulp - 180 g;
- - quince - 140 g;
- - dos - 60 g;
- - dawb caw - 150 ml;
- - txiv hmab (seedless) - 70 g;
- - ib pawg ntawm parsley los yog cilantro;
- - zaub roj - 2 diav;
- - ntsev raws li qhov xav tau thiab saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav nqaij yaj tshiab rau hauv cov chunks. Tom qab ntawd tev quince, txiav mus rau hauv me me wedges lossis ntsuas. Txiav cov txiv hmab rau hauv ib nrab. Chop lub dos thiab parsley finely.
Kauj ruam 2
Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub frying, kib nqaij yaj, ntxiv tws dos. Nyob rau hauv ib kem skillet, kib lub quince kom txog thaum Golden xim av. Ncuav me me ntawm cov dej mus rau hauv lub lauj kaub kib nrog nqaij thiab simmer, npog nrog lub hau, li 15 feeb.
Kauj ruam 3
Hloov xa cov nqaij mus rau quince, ntxiv cawv txiv hmab, tshuaj ntsuab thiab txiv hmab. Lub caij nrog ntsev thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Ua siab dav nrog tshuaj ntsuab thiab garnish nrog txiv quav ntswv nyoos daim.
