Qhov no qab thiab ntxim nyiam qab Greek kua zaub yuav rov hais dua rau cov laus thiab menyuam yaus. Lub ci ci ua ke ntawm cov ntses liab thiab cov pob kws daj yuav txhawb nqa koj thiab tsa koj lub qab los noj mov, thaum lub sijhawm sib xyaw ua ke ntawm nqaij npuas thiab ntses yuav ua rau koj muaj kev paub tshiab gastronomic.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 grams (ntim) ntses ntses liab lossis haus ntses ntses;
- - 100 grams nqaij npuas kib;
- - 170 gram ntawm cov kaus poom qab zib hauv pob kws;
- - 3 pcs. qos yaj ywm;
- - 2 dos;
- - 2 khob mis;
- - 3 khob dej;
- - ntsev, qhuav thyme, av paprika, kua txob dub los saj;
- - tws tshuaj ntsuab (dill, parsley).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav cov nqaij npuas kib kom huv si, muab kib rau hauv ib cov kua zaub kom txog thaum cov roj tag.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv me me, ntxiv rau cov nqaij sawb thiab kib rau 5 feeb. Yog hais tias cov nqaij sawb yog yub thiab muaj roj tsawg yaj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis butter.
Kauj ruam 3
Tso dej rau hauv lub saucepan, sib tov txhua yam, nqa mus rau rhaub. Ntxiv cov tev peeled thiab tsuav qos thiab cov ntses, txiav ua tej daim me me. Ua noj lub kua zaub rau 15 feeb.
Kauj ruam 4
Cais cov pob kws los ntawm kev txhaws, ntxiv rau cov kua zaub, ncuav nyob rau hauv cov mis sov muaj, ntxiv ntsev, txuj lom thiab rhaub rau lwm 5-10 feeb, nplawm txhua lub sijhawm. Muab cov tshuaj ntsuab tshiab tso rau hauv ib lub phaj ua ntej noj.
