Cov hnab nplej nplej tsis ntev los no tau nrov npe thoob ntiaj teb. Ua ntej Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb Zaum 2, feem ntau tsuas yog npaj tau hauv Nyij Pooj thiab Suav teb xwb. Txawm li cas los xij, niaj hnub no cov khoom muaj peev xwm nrhiav tau hauv txhua lub tsev loj hauv tebchaws Russia.
Hom khaub noom noodles thiab lawv cov nyob ua ke
Cov mij nig yog cov ntev ntev cov khaub noom ua los ntawm cov khob noom cookie. Muaj ntau ntau yam ntawm cov khoom hauv cov xim sib txawv thiab cov duab. Ib qho me me ntawm cov pob kws hmoov nplej tuaj yeem raug ntxiv rau lub khob noom cookie kom muab elasticity.
Raws li kab lis kev cai, cov mij tsis muaj qhov dav tshaj li 3 cm. Nyob rau hauv Asia, cov khoom no yog ib hom cim ntawm kev ua ntev, yog li lawv sim ua cov nij hom tsis ntev li ntev tau.
Muaj cov noodle qhuav qhuav muag, uas tau npaj los ntawm soaking hauv dej kub rau 10 feeb. Cov khaub noom nyias qhuav tuaj yeem muab cais ua cov khoom noj khoom haus me me. Nws yog siv hauv kua zaub. Cov khoom noj khoom haus qhuav muab siv ua cov tais diav. Tsis tas li ntawd, lawv tau ua los ntawm cov hmoov nplej thiab ntawv tshwj xeeb, uas yog qhov tsim nyog rau kev ua cov wontons thiab lub caij nplooj hlav hlav.
Yuav ua li cas ua mov ci noodles
Hauv cov tebchaws Esxias, cov nij nplej npaj nrog cov nqaij nruab deg, zaub thiab nqaij. Nws yog siv hauv qee cov zaub mov txawv rau cov khoom qab zib hauv tebchaws. Muaj cov kev cai dav rau ua cov khaub noom noodles.
Rau cov kua zaub, nws yog pre-soaked nyob rau hauv dej sov rau 5 feeb, tom qab ntawd rhaub tsis ntev tshaj 3 feeb. Rau cov zaub nyoos, cov mij tsis tau hau li 3 feeb thiab yaug nrog dej txias. Thaum kib nrog zaub hauv wok, cov noodles tau so rau 8 feeb thiab kib rau ib pliag nrog lwm cov khoom xyaw uas tau npaj, xws li ntses.
Mov nplej nrog cws, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo
Dab tsi los ua cov mov nplej nrog nrog nyob ntawm tus tswv xwb. Vim li cas ho tsis sim ua ib qho zaub mov tiag tiag nrog cov cws thiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub?
Koj yuav xav tau cov khoom xyaw li hauv qab no: 450 gram ntawm cov txhuv tsis muaj roj, ib diav roj zaub, ib me nyuam diav ntawm cov kua txob tshiab, hauv 2 qej ntawm qej, 3 diav kua txob tsaus, 450 grams ntawm cov zaub ntsuab, 250 grams ntsuab taum ntsuab, 2 diav ntawm txiv laum huab xeeb, me ntsis kib txiv laum huab xeeb, avocado, 150 ml mis thiab hau cws, tev tawm ntawm lub plhaub.
Cov roj zaub yog rhuab hauv ib lub wok thiab cov qhiav thiab qej yog kib hauv nws li 30 vib nas this. Ncuav 150 ml ntawm dej npau thiab ib tablespoon ntawm cov kua ntses rau hauv lub wok. Ntxiv cov taum hws thiab mij thiab ua noj rau li 3 feeb. Tom qab ntawd, spinach raug xa mus rau lub lauj kaub. Thaum nws tau muag muag, cov khoom raug muab tshem tawm ntawm wok thiab ua tib zoo nteg tawm ntawm ib phaj.
Nyob rau hauv saucepan, sib tov cov kua ntses, kua mis, txiv laum huab xeeb thiab simmer rau ib pliag. Tev thiab txiav rau hauv cov hlais, avocado yog tso rau saum cov noodles thiab nphoo dua cov zaub mov nrog cov npaj sau. Cov cw uas ci tau muab tso rau ntawm ntug ntawm daim ncig ncig ntawm cov mij. Hlob noob txiv kab ntxwv ci rau saum lub phaj.
