Tag nrho cov nqaij siav noj yog tsoos li niaj hnub no. Ci nws hauv qhov cub ntim nrog giblets, buckwheat porridge thiab nceb. Xws li lub tais yuav ua kom zoo nkauj tshaj plaws gourmet.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- cev ntoo hauv lub cev;
- nqaij npuas plawv;
- nqaij npuas kib;
- 1 kg ntawm buckwheat;
- 300 g ntawm champignons;
- 2 dos;
- zaub roj;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub txhaws. Yaug lub nqaij npuas lub plawv thiab mob siab nyob rau hauv dej txias, muab tso rau hauv tus ntses. Ncuav cov giblets nrog dej txias thiab tawm rau lawv rau 3-4 teev. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm lub lauj kaub thiab yaug dua.
Kauj ruam 2
Tso lub siab thiab lub plawv rau hauv ib saucepan. Tso dej rau hauv nws kom nws ua tiav txhua giblets. Npog lub saucepan nrog lub hau thiab muab hluav taws.
Kauj ruam 3
Tshem lub hau ntawm lub lauj kaub thaum nws npau. Siv rab diav siv los npuav cov npuas dej los ntawm cov kua. Txo cov cua sov thiab txuas ntxiv ua noj ua haus giblets kom txog thaum kev sib tw. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, lawv yuav tsum ua ntsev.
Kauj ruam 4
Muab cov npaj offal rau ntawm ib lub phaj, txias thiab chop zoo.
Kauj ruam 5
Tshawb tawm 300 g ntawm champignons thiab yaug lawv. Quav cov nceb kom zoo thiab muab kib rau hauv cov roj zaub.
Kauj Ruam 6
Zuaj 2 dos. Quav lawv thiab maj mam kib lawv nrog me ntsis roj zaub.
Kauj Ruam 7
Ua noj buckwheat porridge. Ncuav 1 kg ntawm buckwheat rau hauv 1, 7 liv ntawm cov dej npau. Nqa cov ntsiab lus ntawm saucepan rau lub rhaub, txo qhov kub, thiab noj cov khoom noj ua qab kom txog thaum sib tw.
Kauj ruam 8
Ua ke nrog buckwheat porridge, kib nceb, dos thiab tws cov roj. Qhov kev npaj tau npaj txhij.
Kauj Ruam 9
Yaug lub cev lub plab ntawm lub plab, hu nkauj rau cov npua. Npuaj kom qhuav nrog daim ntaub phuam.
Kauj ruam 10
Tshiav rau sab hauv ntawm lub cev nrog ntsev thiab sau nrog txhaws.
Kauj ruam 11
Xaws plab zom plab nrog cov xov ntxhib.
Kauj ruam 12
Txhuam cov nqaij npua tas nrog cov roj zaub thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Khoov ob txhais ceg.
Kauj ruam 13
Npog cov piglet lub pob ntseg thiab piglet nrog lo ntawv ci los tiv thaiv kom tawv taub hau.
Kauj ruam 14
Tso cov ntawv ci nrog cov nqaij ntshiv ua noj rau hauv qhov cub ntawm 180 degrees. Fry nws kom txog thaum lub teeb xim av. Txij ua ke mus ua ke, muab cov dej npaw me me nrog cov rog yaj thaum lub sijhawm ci.
Kauj ruam 15
Tso cov khoom tiav ua cov piglet rau ib qho chaw noj mov. Garnish nrog cov tshuaj ntsuab thiab zaub tshiab. Bon Appetit!
