Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev ua noj ua haus trout hauv qhov cub yog kev kho kom sov rau lub sijhawm kom nruj. Cov txuj lom thiab lwm cov khoom xyaw yuav tsuas ntxiv rau lub qab qab ntawm cov ntses no.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 2 trout, 400-500 g txhua;
- shelled walnuts - 1 khob;
- caw dawb qhuav - 100 ml;
- 2 txiv qaub;
- zib ntab - 50 g;
- butter;
- ntsev
- kua txob;
- zaub ntsuab rau kev kho kom zoo nkauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov ntses, ua kom huv si txhua qhov hauv qab, ib zaug ntxiv yaug nrog dej txias thiab qhuav, koj tuaj yeem blot nws nrog phuam lossis ntswg. Tsis txhob siv dej sov thiab dej kub los ntxuav cov ntses, txwv tsis pub cov protein nyob rau saum npoo ntawm lub cev yuav txiav tawm thiab lub cev ntaj yuav tsis tig los ua kua thiab kua txiv. Tev ib lub txiv qaub, txhuam nws rau hauv zest, sib tov nrog ntxhib ntsev. Rub cov ntses nrog qhov sib tov sib xyaw sab hauv thiab tawm, nphoo nrog cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub, suav nrog hauv lub plab hauv plab, thiab tso hauv tub yees kom ntev li 2 teev nyob rau hauv xovxwm.
Kauj ruam 2
Thaum cov ntses txias, npaj cov kua ntses rau cov kua. Txhawm rau ua qhov no, ntxig grind walnuts, sib tov rau lawv nrog zib mu. Ncuav cov kua txiv ntawm ib nrab ib lub txiv qaub thiab dawb ua cawv rau hauv cov txiaj ntsig muab tshuaj txhuam. Sib tov zoo nyob rau hauv ib rab dua kom txog thaum tus. Yog tias koj xav tau, ntxiv cov txiv lws suav uas tsis tau muab pov rau hauv cov kua ntses - ib qho tablespoon, tab sis, muaj cov txiv lws suav saj hauv trout tsis yog rau txhua tus, nws yuav ntxiv me ntsis qaub.
Kauj ruam 3
Caw daim ntawv ci los sis ci tais nrog roj roj. Hloov lub cev ntses trout nyob ntawd. Qhuav lub butter thiab ncuav tshaj tus ntses. Preheat qhov cub kom 180-190 degrees thiab muab ib daim ntawv ci rau ntawd thiab ci li 8-10 feeb. Tom qab ntawd, ua tib zoo saib, kom tsis txhob puas qhov nqaij ntawm lub cev, tig ntses hla mus rau sab tod. Ncuav cov txiv laum huab xeeb hla nws, faib nws tusyees thiab ci rau lwm 15 feeb. Ncuav cov kua txiv rau hauv lub tais ci tsib feeb ua ntej ua noj.
Kauj ruam 4
Maj mam hloov cov trout tiav rau tais diav, nchuav dua cov ntses uas tseem tshuav ntawm cov tais ci. Nqa cov ntses nrog txiv qaub wedges thiab tshuaj ntsuab (nyiam dua curly parsley) nyob ib ncig ntawm lub tais, thiab pab kub nrog ib qho zaub lossis legume garnish. Siv cov cawv txiv hmab qhuav dawb ua ke nrog koj cov pluas noj.
