Caramelized taub dag tartlets yog lub teeb heev thiab qab khoom qab zib. Nws yuav txaus siab txawm tias cov neeg uas tsis nyiam cov taub. Cov phoov tawm los ua cov tshuaj tsw qab uas tsis yog ntau tus neeg paub txog lub saj ntawm cov taub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - tws taub dag - 250 grams;
- - tartlets los ntawm puff poov xab tsis pub mov paj - 4 daim;
- - Mint syrup, cognac - 2 tablespoons txhua;
- - txiv hmab txiv ntoo qab zib Mistral, butter - 1 tablespoon txhua;
- - pistachios, cinnamon, tej yam berries - rau kho kom zoo nkauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhuav lub butter nyob rau hauv saucepan, nteg tawm lub taub dag, sprinkle nrog piam thaj, npog.
Kauj ruam 2
Tom qab ob peb feeb, ntxiv mint phoov rau lub taub dag, tig cov taub dag ua tej daim, thiab sim ob peb feeb ntxiv. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cognac, sprinkle nrog cinnamon. Simmer nyob rau hauv ib lub hau tshaj li tshav kub rau tsib feeb.
Kauj ruam 3
Tig tawm ntawm tshav kub, tawm lub taub dag kom txias ncaj qha rau hauv cov tshuaj uas muaj ntxhiab.
Kauj ruam 4
Tam sim no muab cov taub dag ntawd tso rau hauv cov tartlets, nphoo nrog cov txiv ntseej thiab txiv ntoo, ncuav qab phoov. Dessert yog npaj tau txais kev pabcuam!
