Muaj ntau cov zaub mov txawv hauv pilaf. Muaj txhua hnub pilaf, thiab muaj ib qhov festive, qhov kev npaj ntawm cov uas yuav siv sijhawm ntau dua. Cov zaub mov no qab thiab tsw qab, ua tsaug rau cov txuj lom.
Ua noj ua haus sijhawm: 40 feeb. Koj yuav xav tau: 1 kg nqaij (nqaij nyuj lossis nqaij yaj, koj tuaj yeem sib xyaw 0.5 nqaij nyug thiab 0.5 nqaij npuas). 1 kg ntawm mov 1 kg ntawm dos 1 kg ntawm carrots Txuj lom - ib pawg ntawm cov txuj lom rau pilaf, qhuav barberry Cov roj zaub kom saj Cov lus qhia: 1. yaug cov txhuv thiab tsau nws rau hauv cov dej npau npau. Sov lub cauldron thiab ncuav roj rau hauv nws 1-1.5 cm los ntawm hauv qab. 2. Tso cov hauv paus hauv qhov taub hauv lub cauldron kom nws sov li tsis tas kov lub ntsa. Txwv tsis pub nws yuav tig dub! Nqa cov dos kom txog thaum Golden xim av, nplawm maj mam. 3. Tso cov nqaij uas raug muab ntxuav thiab muab hlais hauv qhov cauldron thiab kib nrog cov hauv paus hauv roj. Muab cov carrots tso rau hauv ib daim hlab ntawm cov nqaij. Tom ntej no, ncuav dej npau npau 2 cm dav los ntawm carrots. Txo cov cua sov thiab tos kom txog thaum cov carrots mos. 4. Ncuav 2/3 ntawm cov txuj lom ua noj rau hauv lub cauldron. Ntsev mus saj. 5. Muab cov mov nplej rau hauv lub cauldron, nias sau nrog ib rab diav. Tso cov seem tshuav ntawm cov khoom qhwv tseg rau saum npoo ntawm cov txhuv. Tig cov roj ntawm qhov muaj peev xwm ua kom yaj cov dej ntxiv. Do cov mov xwb tsis kov cov carrots. 6. Ua lub toj ntawm cov nplej thiab ua qee qhov. Tom qab ntawd npog lub cauldron nrog lub hau thiab tawm ntawm cov cua sov qis rau 20 feeb. 7. Xu cov roj thiab sib tov cov ntsiab lus ntawm lub cauldron kom huv si. Cov lus qhia pab tau zoo: Tsis txhob ntsev cov nqaij thaum pib ua noj, txwv tsis pub nws yuav lo rau hauv qab cauldron.
