Ltalis. Hnub kub, lub hnub ci ci, muaj suab nrov nrov, ntsiag to ntsiag to, Italian cov chaw noj mov thiab tsev noj mov uas muaj cov roj tsw qab ntau yam tsw qab. Kuv xav plunge rau qhov sov so no thiab khov hauv nws ib pliag, kom lub ntiaj teb nyob ib puag ncig koj nres thiab koj muaj sijhawm txaus siab rau atomosphere ntawm unbridled passion, vwm hlub thiab awesomely qab cuisine. Tom qab txhua yam, khoom noj khoom haus rau Italians yog tag nrho lub neej dhau los. Leej twg paub ntau yam txog khoom noj, nws yog lawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- Los npaj ib qho ntawm cov tais loj ntawm Italian cuisine - Bucatini All'Amatriciana (nplej zom), peb xav tau:
- - Bucatini nplej zom
- - Ncuav txiv lws suav tshiab
- - Nyob kas poom los txiv lws suav
- - Parma nqaij npua
- - Kub kua txob
- - Noob dos loj
- - Pecorino cheese
- - Parmesan cheese
- - Txiv roj roj thiab ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj xav tau sauté Parma rau hauv cov roj txiv roj, hauv lub lauj kaub ua ntej, tom qab ntawd ntxiv cov dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, thiab ntxiv kub kua txob kua txob rau hauv lub lauj kaub.
Kauj ruam 2
Thaum cov dos muaj cov xim daj zoo nkauj, xyuam xim kom tshem tag nrho cov kua txob ntawm lub lauj kaub. Ntxiv cov tev txiv lws suav tshiab thiab hauv txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab simmer rau 15 feeb dua li tsawg cua sov.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv tib si, nws yog ib qhov tsim nyog los nqa dej kom npau npau rau hauv ib saucepan thiab ua noj lub bucatini (rau 10-12 feeb).
Kauj ruam 4
Cia peb pib pabcuam. Muab lub hau bucatini rau ntawm ib lub phaj, ntxiv cov ntses ntxiv rau saum toj, thiab dai kom zoo nrog kev sib xyaw ntawm pecorino thiab parmesan cheeses, nrog rau tshuaj ntsuab thiab lub taum ntawm cov kua txob kub kom muab cov zaub mov ua tiav.
