Forshmak yog suav tias yog zaub mov los ntawm East Prussian cuisine, uas yog cov zaub mov kub ua los ntawm kib herring. Tab sis forshmak tau qiv los ntawm cov neeg Yudais ua noj, qhov chaw nws tau hloov pauv thiab dhau los ua txias txias ntawm cov ntses minced. Tam sim no, forshmak tau npaj nyob rau hauv ntau txoj kev, tab sis qhov txiaj ntsig yeej ib txwm qab!
Nws yog qhov tsim nyog
- - cod fillet 300 g
- - 1/2 lub taub hau hau
- - feta cheese 150 g
- - qaub cream 4 tbsp. khoom siv diav
- - zaub roj 2 tbsp. khoom siv diav
- - ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Simmer cod fillet nyob rau hauv me ntsis salted dej (1/2 khob).
Kauj ruam 2
Txiav cov cheese ua tej daim thiab mash kom huv si nrog rab rawg.
Kauj ruam 3
Txiav lub dos rau hauv me me thiab kib hauv cov roj zaub.
Kauj ruam 4
Kis cov ntses, feta cheese thiab dos ob zaug los ntawm nqaij grinder, ntxiv qaub cream, ntsev thiab sib tov kom huv si. Tso cov txiaj ntsig hauv qhov pwm, dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab thiab lub tub yees.
Kauj ruam 5
Thaum muab khoom noj, forshmak yog txiav mus rau hauv cov ntu me me los yog kis rau qhob cij li muab tshuaj txhuam. Bon Appetit!
