Thaum lub caij so hauv lub caij ntuj no, cov txiv kab ntxwv me tuaj yeem tshwm rau ntawm cov chaw khaws khoom, uas zoo siab peb tsis tsuas yog nrog lawv cov xim ci, tab sis kuj nrog lawv saj. Txhawm rau kom lub sijhawm so zoo rau lub sijhawm ntev, npaj lub tangerine jam, zoo siab rau koj tus kheej thiab cov neeg koj hlub.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1 kg ntawm tangerines,
- -4 iav dej
- -1 kg suab thaj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov tangerines me me yog tsim nyog rau kev ua jam raws li daim ntawv qhia no. Lawv rhaub kom zoo dua thiab tsis rhaub ntau dhau. Ntxuav cov txiv duaj nrog daim txhuam tawv tawv (koj tuaj yeem siv txhuam muag muag) kom ntau ntau hauv dej.
Kauj ruam 2
Muab cov ntaub so dej ntxuav nrog cov ntawv so tes, tom qab ntawd txiav lawv ib nrab. Peb hloov lub tangerines mus rau hauv lub lauj kaub loj thiab sau nrog dej kub, tawm li 10-15 feeb. Cov kauj ruam no muag cov zest thiab tshem tawm qhov tsis txaus siab.
Kauj ruam 3
Tom qab ib nrab ib teev, sau cov txiv sauv nrog dej txias thiab tawm ib hmo thaum nyob ntawm chav sov.
Kauj ruam 4
Rau kev ua noj, peb xav tau cov kua qab zib. Nws tau npaj yooj yim heev. Ncuav 250 ml dej rau hauv lub ladle lossis me ntses, tom qab npau npau, ntxiv 500 grams qab zib rau hauv dej thiab rhaub rau 10 feeb.
Kauj ruam 5
Muab cov dej ntws los ntawm cov tsaj hais sib haum. Sau nrog piam thaj syrup (kub) thiab muab tso rau hauv qab ceev rau 3.5 teev.
Kauj Ruam 6
Tom qab 3, 5 teev, zom 500 grams qab zib hauv qhov seem ntawm cov dej. Ncuav cov tangerines hauv syrup nrog dej qab zib, muab tso rau ntawm cov cua sov tsawg. Tom qab npau npau, tshem tawm cov npaus, do. Ua noj ntawm tsawg boil rau 20 feeb.
Kauj Ruam 7
Tshem lub saucepan los ntawm tshav kub thiab tawm mus rau peb teev. Tom qab ntawd muab tso rov qab rau ntawm cov tshav kub qis, coj mus rau lub rhaub thiab ua noj ntxiv rau lwm 15 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia sawv ntsug li ob peb teev, tom qab ntawd rhaub dua li 15 feeb. Tsib tsib ua ntej thaum kawg ua noj ua haus, ntxiv cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub rau qhov cij, tab sis qhov no yog nyob ntawm xaiv. Lub jam yog npaj txhij, koj tuaj yeem saj nws thiab kaw nws hauv lub rhawv.
