Pike caviar tau muaj txiaj ntsig rau nws cov zaub mov noj thiab tshuaj muaj txiaj ntsig zoo. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov protein, minerals thiab vitamins A thiab D.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 300 g ntawm caviar;
- 1, 5 liv ntawm cov dej npau npau;
- dej txias;
- nplua ntsev iodized;
- lub tais tob;
- txhab nyiaj;
- colander;
- daim ntaub nyias nyias;
- rab rawg
- tablespoon.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv 300 g ntawm pike caviar thiab qhov chaw tso rau hauv ib lub tais tob.
Kauj ruam 2
Siv rab rawg kis qhov caviar tsis tshem cov zaj duab xis ntawm lub hnab caviar.
Kauj ruam 3
Ncuav 1.5 liv ntawm dej npau rau hauv ib lub tais nrog caviar.
Kauj ruam 4
Do nrog rab rawg li tsib feeb. Hauv qhov no, cov yeeb yaj kiab ntawm cov yastyk yuav tsum tau muab tshem tawm mus rau lwm lub thawv. Txhua lub qe yuav tsum sib cais nyias thiab tau txais xim dawb-daj. Cov xim ntawm caviar yuav zoo li cov xim ntawm pob zeb ua noj.
Kauj ruam 5
Ntws tag nrho cov dej kub kom zoo zoo.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd ntxiv dej txias rau hauv lub tais ntawm caviar thiab ntws dua.
Kauj Ruam 7
Txav tag nrho cov ntsiab lus dua nrog rab rawg.
Kauj ruam 8
Siv rab rawg tuaj tos cov seem ntawm zaj duab xis.
Kauj Ruam 9
Yaug lub caviar kaum ib zaug ntxiv nrog dej txias.
Kauj ruam 10
Rau kev ua noj ntxiv, caviar yuav tsum qhuav.
Kauj ruam 11
Siv ib tug colander thiab kab nws nrog daim ntaub nyias nyias.
Kauj ruam 12
Hloov lub caviar los ntawm lub tais thiab twist lub cheesecloth me ntsis.
Kauj ruam 13
Siv koj txhais tes maj mam nias rau ntawm daim ntaub hauv qab kom cov dej ntau dua yog iav. Qhov no yuav tsum ua kom txog thaum daim ntaub nyias qhuav.
Kauj ruam 14
Cia peb pib salting caviar.
Kauj ruam 15
Tso cov caviar nrog cheesecloth rau hauv ib lub khob thiab ntsev kom saj. Ntxiv ntsev thiab do maj mam nrog rab diav. Cov xim ntawm caviar yuav tig amber los ntawm ntsev.
Kauj ruam 16
Hloov lub caviar rau lub hwj, tsis tas qhia mus rau sab saum toj 10 hli.
Kauj ruam 17
Tso lub hwj rau hauv tub yees rau 6 teev. Cov qe yuav ntog yooj yim rau ntawm lub qhaub cij. Bon Appetit!
