Qhov kub-amber kua thiab lub txiv kab ntxwv txhaws yuav txaus siab txawm tias qhov xav tau ntau tshaj plaws hniav qab zib. Nws yuav dhau los ua qhov zoo tshaj plaws txhawm rau buns, pies thiab puffs, txig cov khoom qab ntau yam, thiab cov vitamins thiab fiber uas nws muaj yuav coj cov txiaj ntsig zoo rau koj lub cev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- txiv apples (nyuaj
- qab zib thiab qaub) - 1 kg;
- txiv kab ntxwv - 500 g;
- qab zib - 1 kg;
- cinnamon - 3 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov txiv kab ntxwv hauv qab dej txias thiab txiav ua tej daim me me, tshem tawm cov noob. Siv peb-liter saucepan, ncuav ib liter dej rau hauv nws thiab cua sov rau kom npau taw tes. Ncuav qab zib rau hauv dej npau, do zoo thiab ua noj rau 6-7 feeb, txo cov cua sov kom tsawg. Ntxiv cov txiv kab ntxwv rau lub phoov tiav lawm thiab txuas ntxiv ua noj rau 15-17 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub thiab teem caij rau ib teev
Kauj ruam 2
Thaum lub txiv kab ntxwv yog soaking hauv lub phoov, zom cov txiv av. Ntxuav thiab qhuav kom huv si. Txiav hauv ib nrab, tub ntxhais thiab tev kom meej. Txiav lub tev los ntawm txiv apples heev thinly, yog li koj txuag tag nrho cov vitamins. Siv lub saucepan me me, nchuav ib nrab liv dej rau hauv nws thiab coj mus rau taw tes kom npau. Thaum cov dej npau, txiav cov txiv av rau hauv qhov kub me me
Kauj ruam 3
Ncuav cov kua txiv apple rau hauv cov kua ua kom sov thiab sim rau lawv ntawm cov tshav kub qis, rau 5 feeb, qhov no yuav cawm koj lub txiv apple kom txhob tsaus. Tom qab hais tias, ua tib zoo tshem tawm cov kua ntawm daim me me nrog ib rab diav thiab tso rau hauv ib lub tais enamel, npog nrog dej txias rau 7 feeb. Tom qab lub sijhawm tag nrho, tshem cov dej txias, thiab cais cov txiv av: cais cov hau siav los ntawm tag nrho cov loj. Ua kom sov cov dej uas kua ntxig ua rau lub rwj kub, ntxiv qab zib rau nws thiab tawm ntawm cov cua sov tsawg rau 8-10 feeb. Muab cov roj taum txias rau hauv cov kua qab ua tiav, nqa mus rau lub rhaub thiab ua noj rau 10-12 feeb, txo cov cua sov kom tsawg. Tom qab ntawd teeb tsa qhov sib tov sib xyaw rau ib teev
Kauj ruam 4
Siv lub saucepan nrog wedges hau thiab rov rhaub kom kub taw tes, txo cov cua sov thiab ua noj rau 20 feeb, nplawm tsis tu ncua. Teem ib lub txiv kab ntxwv rau hauv lub qab zib syrup rau lwm teev. Nqa cov txiv av infused rau ib teev mus rau lub kub npau npau thiab ua kom sov siab rau 7-9 feeb, nplawm qee zaus. Teeb cov saucepan nrog txiv apples ib sab ntxiv rau ib teev. Tom qab txhua lub sijhawm, muab cov kua txiv kab ntxwv tso rau ntawm cov dej kub rau lub sijhawm peb zaug, txo cov cua sov kom tsawg thiab ua noj rau 15 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov kua txiv qab zib rau hauv qab zib phoov rau lawv, sib xyaw kom huv. Txuas mus rau simmering qhov sib tov rau 20 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov cinnamon thiab simmer rau 5 feeb ntxiv. Ncuav kub jam tam sim ntawd rau hauv sterilized jars thiab yob li.
