Julien yog cov zaub mov qub hauv Fabkis, thiab hauv kev txhais lus nws txhais tau tias "Lub Xya Hli". Hauv Fabkis cov chav ua noj, julienne yog lub npe muab rau kev txiav cov zaub lub caij ntuj sov mus rau hauv ib daim hlab.
Yuav ua li cas ua noj julienne
Hauv lub siab ntawm Slavic, julienne yog ci nceb nrog nqaij qaib nyob hauv qab zib qab los yog kua ntses, sprinkled nrog grated cheese saum. Tam sim no, kev npaj ntawm julienne muaj ntau yam hloov, ntawm cov uas muaj julienne nrog cov cw.
Julienne daim ntawv qhia
Los npaj julienne koj yuav tsum muaj:
Cw loj li 70/90 - 200 g;
Mov - 100 g;
Nceb - 100 g;
Hneev - 1 lub taub hau;
Ntsev.
Ua kom cov kua ntses:
Cov hmoov nplej - 1 tbsp. l. nrog tus swb;
· Cov Mis;
· Cov butter;
Broth Shrimp broth.
Yuav ua li cas ua julienne nrog nqaij ntses thiab nceb
Ua ntej tshaj, rhaub lub cws rau hauv cov dej qab ntsev ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxuav lawv ntawm lub plhaub, taub hau thiab ceg. Ua kom cov cw ua kom qab qab, lawv tuaj yeem muab hau rau hauv cov nqaij ntses lossis hauv cov dej tsis huv, tab sis nrog rau kev sib ntxiv ntawm cov txuj lom ntau. Tom qab cov cws zaub siav, lawv yuav tsum tau txias, thiab tom qab no yuav tsum yog ib qho tseem ceeb rau peb siv rau kev ua kua ntses.
Noj cov mov nplej hauv lwm lub lauj kaub thiab ntxiv rau nws ua cov nqaij ua twb siav lawm. Sib tov cov txiaj ntsig sib xyaw kom huv si. Tom ntej no, maj mam kib lub dos, ntxiv cov nceb rau nws thiab coj nws mus npaj. Tom qab ntawd ntxiv cov mov nplej nrog shrimps rau dos nrog nceb. Muab tag nrho cov sib tov rau hauv ib lub tais ci, ncuav dhau qhov sau thiab sprinkle nrog grated cheese.
Txhawm rau npaj cov kua ntses, koj yuav tsum xub muab cov butter tso ua ke hauv ib qho txuj ci. Fry cov hmoov nplej hauv nws, thiab tom qab ntawd ncuav tawm lub cws sov sov thiab kua mis. Koj yuav tsum tau ua noj kom txog thaum cov khoom tuab. Thaum cov kua ntses tseem npaj, ncuav nws mus rau hauv cov pwm, muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub thiab cia nws ci kom txog thaum cov nplawm cheese ua daj. Bon Appetit!
