Ntau tus neeg xav hais tias daim ntawv qhia rau Prague chocolate ncuav mog qab zib tuaj rau Russia los ntawm lub nroog ntawm Czech koom pheej, tab sis cov neeg hauv Prague nws tus kheej tsis paub txog qhov muaj cov khoom noj qab zib. Peb lub Prague ncuav mog qab zib tau txais nws lub npe ua tsaug rau lub tsev noj mov ntawm tib lub npe hauv lub peev, qhov twg pastry kws ua zaub mov noj tau ua daim ntawv qhia ua haujlwm. Niaj hnub no, lub Prague ncuav mog qab zib tuaj yeem npaj tau yooj yim hauv multicooker.
Nws yog qhov tsim nyog
- Los npaj cov kaub puab:
- - qab zib (1 iav);
- - hmoov nplej (1, 5 khob);
- - kua mis khov (0, 5 poom);
- - qaub cream (1 iav);
- - qe (2 pcs.);
- - dej qab zib (1 tsp);
- - cocoa hmoov (1 tbsp. diav).
- Los npaj cov qab zib:
- - butter (150 g);
- - noj mis nyuj (0, 5 poom).
- Los npaj lub ntsej muag ci:
- - cocoa hmoov (2 diav);
- - mis (50 ml);
- - qab zib (4 diav).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yeej qe nrog granulated qab zib nrog tus tov kom txog thaum kev sib tw ua npuas ncauj. Sib tov qaub cream nrog mis nyuj ua ke thiab ntxiv dej qab zib rau nws, tom qab ntawd muab cov txiaj ntsig sib xyaw nrog cov qe nplawm thiab sib tov kom txog thaum muaj cov tuab homogeneous loj tau.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov hmoov nplej sifted thiab cocoa hmoov rau cov khoom sib xyaw npaj, sib tov txhua yam kom txog thaum tus nrog lub diav lossis tov khoom (qhov sib xyaw ntawm lub khob noom cookie yuav tsum zoo ib yam nyob rau hauv cov zaub uas tuab qaub qab zib).
Kauj ruam 3
Lub tais ntawm multicooker yuav tsum xub muaj roj nrog ib txheej nyias ntawm butter thiab lub khob noom cookie uas ua tawm yuav tsum tau ua tib zoo hliv rau hauv nws. Teeb tsa hom "Baking" rau ntawm multicooker, teem lub sijhawm ua noj ua haus rau 60 feeb, thiab kub kom txog 180 degrees. Yog tias thaum xaus ntawm ci lub sab saum toj txheej ntawm tawv tawv tsis yog ci kom txog thaum kawg, tom qab ntawd koj yuav tsum ci nws rau txog 10-15 feeb ntau dua.
Kauj ruam 4
Tshem cov ncuav qab zib tiav los ntawm multicooker siv ob chav boiler, tom qab ntawd cia nws txias thiab faib cov khoom qab zib ua peb qhov sib luag. Nqa cov butter rau hauv lub xeev muag muag thiab sib tov nws nrog cov kua mis ua kua. Lub butter butter cream yuav tsum tau muab faib kom zoo dua rau saum npoo ntawm qis thiab nruab nrab ncuav, ob sab ntawm lub ncuav mog qab zib kuj yuav tsum tau muab roj nrog cream.
Kauj ruam 5
Txhawm rau txhawm rau lub ntsej muag, sib tov dej, qab zib, qaub cream thiab cocoa hauv lub tais hlau, tom qab ntawd nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub hla kub tsawg. Ntxiv ib qho me me ntawm softened butter rau qhov txias txias chocolate ntau thiab sib tov txhua yam dua. Thov kev npaj icing rau sab saum toj txheej ntawm lub ncuav mog qab zib thiab muab lub ncuav mog qab zib rau hauv lub tub yees kom txog thaum lub frosting tag hardens.
