Nws yog qhov nyuaj kom xav txog ib qho khoom noj hauv tsev yam tsis muaj qos yaj ywm, no "thib cij". Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus neeg muaj lub sijhawm mus cog zaub ntawm lawv tus kheej thaj av. Koj yuav tsum yuav ib yam khoom tom khw lossis hauv kiab khw. Hmoov tsis zoo, qhov zoo ntawm ib yam khoom tsis tuaj yeem tswj tau. Cov kws qhia zaub mov tawm tswv yim kom zom cov qos yaj ywm ua ntej ua noj. Dej yuav tshem tawm tsis tsuas yog muaj cov hmoov txhuv ntau dhau, tab sis kuj muaj nitrates thiab lwm yam tshuaj tsis zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm;
- - dej;
- - riam;
- - khaub hlab los txhuam;
- - yias;
- - ntsev;
- - ascorbic acid.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sim ib txwm tsau koj cov qos yaj ywm, txawm hais tias koj tsis ua xua rau cov hmoov txhuv nplej siab. Cov zaub ntsuab tsim nyog yuav tsum tau tshem tawm cov khoom muaj mob txaus ntshai yog tias lawv yuav los ntawm ib tus neeg muag khoom tsawg-paub.
Kauj ruam 2
Nco ntsoov tias cov txiv hmab txiv ntoo me me feem ntau muaj cov roj nitrate siab tsim, thaum cov uas muaj ntau dhau lawm tuaj yeem yog qhov txiaj ntsig ntawm kev rov ua tiav nitrogen. Tsis tas li ntawd, ntsuab, xeb lossis grey-liab doog me ntsis yuav tsum ceeb toom koj - tag nrho cov no yog cov txiaj ntsig ntawm ntau yam kab mob ntawm cov tub.
Kauj ruam 3
Xaiv cov qos yaj ywm hauv nruab nrab thiab txhuam lawv kom huv nrog ib daim ntaub lossis txhuam. Raws li cov kab tsim nroj tsuag, qhov siab tshaj plaws ntawm cov nitrates pom nyob rau hauv cov tev, yog li tev cov qos yaj ywm tob.
Kauj ruam 4
Txheeb zaub nrog cov xim tsis meej: pov tseg cov xim ntsuab, thiab tshem tawm lwm cov chaw muaj teeb meem. Nyob rau tib lub sijhawm, lob tus mos pulp ntawm tuber nyob ib ncig ntawm "mob" nrog rab riam.
Kauj ruam 5
Yaug cov tev ntawm qos yaj ywm thiab npog nrog ntau kom huv, tsis muaj dej. Yog tias daim ntawv qhia tso cai, txiav cov zaub rau hauv pob - tom qab ntawd cov khoom tsis zoo yuav raug muab ntxuav kom zoo dua. Raws li cov kws tshaj lij, thaum tag nrho cov tub ntxhais qhuav, cov qib ntawm nitrates txo 2-4, 4 npaug tsawg dua.
Kauj ruam 6
Tawm cov qos yaj ywm rau 1-2 teev, tom qab ntawd lwg dej thawj zaug thiab hloov nws nrog dej tshiab. Rov ua cov txheej txheem tom qab tib lub sijhawm. Ntxiv me me ntawm sodium chloride thiab ascorbic acid rau dej thib peb. Tam sim no cov zaub yuav tsum sawv hauv dej rau tag nrho ib hnub. Nyob rau lub sijhawm no, nitrates thiab lwm yam cuam tshuam yuav dhau mus rau cov kua ntsev-acid daws.
Kauj Ruam 7
Ncuav dej tshiab hla cov qos yaj ywm ua ntej ua noj, tom qab ntawd nqa mus rau ib lub rhaub. Tso cov npuas dawb uas pom, yaug cov zaub thiab hloov cov kua dua. Thaum kawg, tub los npaj rau ua noj ua haus.
