Lub tsob ntoo cinnamon belongs rau tsev neeg laurel, nws muaj qhov tawv ua xeb thiab ib qho muaj tsw muaj ntxhiab tsw. Txhawm rau muab cov txuj lom, xyoob ntoo raug tshem tawm ob zaug ntoo nyob hauv ib daim hlab, qhuav thiab zuaj. Npaj ua cinnamon tuaj yeem muag hauv daim ntawv lo lossis hmoov.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov cinnamon
Ceylon cinnamon muaj cov roj, tannins, cob, cov pos hniav, pectin, cov roj tsawg, mus txog 3.5% cov roj tseem ceeb. Vim nws tshwj xeeb muaj zog aroma thiab ntsim saj, cinnamon yog dav siv hauv kev ua noj. Cov txuj lom yog siv rau salting thiab pickling nceb, cucumbers, txiv lws suav, dib liab, rau canning txiv hmab txiv ntoo thiab berries. Nws suav nrog ntau cov txuj lom txuj lom ua ke, ua ke nrog cov qhiav, caws, cardamom, nutmeg, anise, txiv kab ntxwv thiab txiv qaub zest, vanilla. Cov nplawm zas tawv yog ntxiv rau cov khoom ci thiab cov khoom tsis sib haum, rau cov dej qab zib, cov khoom qab zib thiab txawm tias cov khoom noj muaj kua mis, cereals, kua zaub. Cov txuj lom no yog ib qho muaj nyob hauv cov dej haus Lavxias qub - sbitnya.
Cinnamon haus pab txo kev puas hlwb kev nkees, pab ua kom cov metabolism hauv qhov qub.
Qee lub sij hawm cov cassia raug muag hauv qab cov nplawm cinnamon. Cassia yog cov tawv ntoo ntawm cov ntoo cinnamon Suav uas muaj cov roj av hauv av. Cov tshuaj tsw qab no muaj qhov tsis zoo rau lub cev thiab tuaj yeem ua rau mob qog nqaij hlav. Thaum muas cov tshuaj cinnamon hauv av, nco ntsoov them rau daim ntawv lo. Ceylon cinnamon yog muaj ntawv sau npe Cinnamomum zeylonicum, cassia Cinnamomum aromaticum. Nyob hauv tsev, koj tuaj yeem paub qhov txawv ntawm cassia los ntawm cov cinnamon tiag tiag uas siv iodine. Tso me ntsis iodine rau hauv ib qho me me ntawm cov txuj lom yuav: cassia, thaum sib cuam tshuam nrog iodine, hloov mus rau qhov tsaus ntuj nti uas tsaus xiav. Tiag cinnamon muab ib qho tsaus muag xiav.
Cov khoom siv kho neeg mob ntawm cinnamon
Cinnamon muaj cov kab mob tua, ua haujlwm thiab ua kom lub cev muaj zog. Nws txhim kho kev qab los noj mov, txo qis plab hauv plab thiab plab hnyuv, ua kom muaj cov plab hnyuv ntau ntxiv thiab ua kom muaj cov roj ntau. Cov txuj lom no hauv cov tshuaj pej xeem yog kho rau dyspepsia thiab raws plab, nrog ntau acidity ntawm lub plab. Cinnamon yog ib qho zoo kawg nkaus styptic thiab pab nrog rau sab hauv los ntshav.
Cinnamon yog contraindicated rau cov poj niam cev xeeb tub, zoo li rau cov neeg muaj kev tsis sib haum xeeb rau cov khoom lag luam.
Cinnamon yog lub diuretic, yog li nws yuav pab tau rau cov mob raum. Thaum tov nrog zib ntab nyob rau hauv dej sov, cov txuj lom yuav pab nrog zais zis. Kev sib xyaw ntawm cov cinnamon thiab zib ntab kuj yog ib qho zoo rau hauv kev kho mob plawv. Cinnamon pab nrog kev mob caj dab, mob taub hau, mob mob ib ce thiab tshem tawm qhov ua pa tsw phem. Tshuaj yej nrog zib ntab thiab cinnamon pab txo kom hnyav.
