Cov ntses ntses tau pom zoo thiab muag heev. Lawv mus zoo tsis tsuas yog nrog tshuaj ntsuab, tab sis kuj nrog npaj cheese ncuav qab.
Cov khoom xyaw:
- Ntses fillet - 400 g;
- Qos qos - 5 pcs;
- Nyuaj cheese - 120 g;
- Nqaij qaib qe - 3 pcs;
- Zaub txhwb qaib - ½ pawg;
- Mis nyuj - 80 ml;
- Butter - 5 teaspoons;
- Cov cij npluav - 70 g;
- Cov kua ntses - 4 teaspoons;
- Hmoov - 20 g.
Npaj:
- Cov ntses uas npaj tau yuav tsum tau muab ntxuav, txiav thiab ntxuav hauv cov dej ntws.
- Muab tso rau hauv saucepan nrog me ntsis salted dej, ua noj kom txog thaum siav dhau lub tshav kub nruab nrab. Ua tib zoo txiav cov hau ntses rau hauv fillets, uas tom qab ntawd muab pov rau hauv cov ntawv.
- Dhau lub cheese nyuaj los ntawm kev nplua grater.
- Txheeb cov zaub ntsuab ntsuab, ntxuav thiab txiav kom huv.
- Ntxuav cov qos yaj ywm, tev lawv thiab rhaub kom txog thaum siav hauv dej qab ntsev. Ua kom zoo zoo zuaj qhov ua tiav lawm lub tub thiab lub caij nrog dub kua txob thiab ntsev kom saj.
- Tso cov ntses ntses fillet, npaj ua ntej, mus rau hauv lub thawv tob, muab cov qos yaj ywm mos mos, kib zaub txhwb qaib, txhoov tawv nyuaj tso rau ntawd, lub caij nrog ntsev me me thiab kua txob. Txhaum ib lub qe qaib rau hauv ib pawg, sib tov txhua yam kom huv si.
- Faib cov ntses minced rau hauv cov npas me me ntawm tib lub loj, yob tsis nyias nyias nyias tawm ntawm txhua qhov, tom qab ntawd yob lawv hauv cov qe nrua ntaus, thiab tom qab ntawd muab cov ntawv ci rau breading. Tso cov haujlwm ua haujlwm rau hauv lub freezer li 15 feeb.
- Pre-grease lub ncuav ci nrog qhov xav tau ntawm butter, muab cov ntses tso rau ntawm nws, xa nws mus rau qhov cub preheated rau 200 degrees rau ib nrab ib teev.
- Ncuav mis rau hauv lub saucepan, ntxiv cov seem ntawm grated cheese, butter, hmoov nplej nplej thiab kua ntses rau nws. Ua noj lub ncuav dhau cov cua sov tsawg txog 8 feeb.
- Txias cov zaub mov ua ntej noj, ncuav dhau qhov npaj cheese sauce thiab dai kom zoo nkauj nrog sprigs ntawm ntsuab parsley.
