Tsoos Japanese omelet, dov nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug yob, tau ua nrov nrov nyob rau hauv Russia. Txawm li cas los xij, cov niam tsev hauv tsev Lavxias nyiam ua zaub mov noj nrog ntau hom kev sau.
Cov khoom yuav tsum tau ua noj
Los ua ib qho omelet rau ib qho chaw yob, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 5 lub qe qaib, 200 ml mis nyuj, 4 diav hmoov, ntsev kom saj.
Los ntawm cov naj npawb tshwj xeeb ntawm cov khoom, 4 pancakes yuav tau txais, uas tuaj yeem muab ntxiv nrog ntau cov sau ntim. Txhawm rau saj, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom ntxiv rau hauv cov qe, thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab ntxiv.
Dov omelet daim ntawv qhia
Nyob rau hauv ib lub tais tob, muab zom ua ke nrog nqaij qaib qe nrog seasonings thiab ntsev. Sifted nplej hmoov nplej yog maj maj rau hauv kev sib tov thiab mis nyuj yog nchuav rau hauv ib lub kwj nyias. Koj yuav tsum tau txais lub khob noom cookie nrog qhov tsis sib thooj.
Fry lauj kaub yog greased nrog zaub roj thiab rhuab kom huv si. Txaus qe nyias nyias pancakes yog ci kom txog thaum Golden xim av. Nws yog ib qho tsim nyog los kib lub omelet los ntawm 2 sab.
Koj tuaj yeem ci tus omelet hauv qhov cub. Hauv qhov no, lub tais ci yog them nrog parchment ntawv, uas yog cov roj nrog roj zaub. Cov mov paj tau nchuav rau hauv daim ntawv thiab leveled nrog ib txheej txawm. Daim ntawv ci yog xa mus rau qhov cub kom txog rau 180 ° C ntawm qhov nruab nrab.
Ua noj ib qho omelet rau ib qho qaws rau hauv qhov cub yuav siv sijhawm li 5-10 feeb. Lub tiav omelet yog ua tib zoo muab tshem tawm los ntawm parchment thiab sab laug kom txias.
Tshaj tawm lub txhaws ntawm lub txias omelet. Koj tuaj yeem siv ntau yam sautéed minced nqaij thiab zaub. Tom qab ntawd tus omelet yog dov nruj thiab txiav mus rau hauv me me. Koj tuaj yeem pab lub omelet txias, tab sis cov tais yuav saj zoo dua yog tias rov kho sai sai hauv lub microwave lossis qhov cub ua ntej muab kev pabcuam.
Yuav ua li cas thiaj yog omelet yob ua nyob rau hauv Nyiv?
Txhawm rau npaj cov zaub mov, koj xav tau: 3 lub qe qaib, 1/3 khob mis lossis qab zib, kua ntses los saj, zaub roj rau roj lub yias.
Cov qe qaib yog ntaus nrog mis thiab kua ntses. Rhaub ib lub laujkaub dua li cov cua sov thiab nchuav roj zaub rau hauv nws. Thaum cov roj yog kub, ib feem peb ntawm cov npaj lub qe sib tov tau hliv rau hauv nws. Koj yuav tsum tau faib tus faib qhov sib tov dhau ntawm lub lauj kaub, zoo li thaum ci pancakes.
Thaum hauv qab ntawm omelet yog browned txaus, me ntsis ntawm txhaws yog kis dua nws. Lub pancake tau raug thawb mus rau sab, txhawm rau txuas ib feem ntawm hauv qab ntawm lub lauj kaub. Cov qe tso tawm dua rau ntawm qhov chaw no thiab txhaws yog muab tso rau saum. Yog li, maj mam yob lub omelet yob tsis tshem nws tawm los ntawm lub lauj kaub.
Qhov zoo ntawm kev ua tus Japanese version yog pom tseeb. Ua ntej, txoj kev siv sijhawm me ntsis. Qhov thib ob, tsis tas yuav tos tus omelet kom txias mus rau nws kom puv nrog txhaws. Tam sim ntawd tom qab ua noj, koj tuaj yeem pab tus Japanese yob rau lub rooj, muaj yav tas los txiav nws mus rau hauv 3-4 daim.
