Cov hmoov txhuv nplej siab txawv: qos, nplej, pob kws, nplej, txhuv thiab hais txog. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws hloov mus ua cov quav yeeb tshuaj thaum nws cuam tshuam nrog dej kub. Vim tias cov cuab yeej no, nws tau siv dav hauv kev ua noj ua haus ntxiv tuab thiab viscosity rau kua sau, thiab juiciness thiab ntom rau sau rau pies.
Hmoov txhuv tuaj yeem hloov mus rau hauv cov tais diav rau ntau yam laj thawj. Qee tus ua qhov no vim nws cov ntsiab lus hauv calorie, lwm tus - vim yog tsis kam txais, thiab tseem muaj lwm tus - vim qhov kev sim saj.
Qos yaj ywm hmoov yog ib qho txheeb ze ntawm qab zib. Nws muaj cov piam thaj molecules txuas hauv cov saw ntev thiab muaj qhov ntsuas siab glycemic siab.
Cov kua ntses, kua zaub thiab kua zaub kua zaub
Cov hmoov txhuv yog ntxiv rau cov kua ntses tuab, kua zaub thiab kua zaub kua zaub. Lwm txoj hauv kev rau cov hmoov txhuv nplej siab hauv lawv tuaj yeem yog pob kws, buckwheat, oatmeal, rye lossis taub dag hmoov. Qee tus niam tsev ntxiv hauv av flaxseed, cream lossis qaub cream rau cov tais diav es tsis txhob siv cov hmoov txhuv nplej siab.
Txhaws
Cov hmoov txhuv nplej siab feem ntau siv rau hauv kev npaj kua ua kua. Nws yog qhov tsim nyog txhawm rau muab lawv me ntsis thiab ntom ntom. Nws tuaj yeem hloov kom muaj kev nyab xeeb nrog cov nplej, tempura lossis oat hmoov, ntxiv rau txiv maj phaub plaub ya ri. Lub tom kawg yuav tsum yog thawj hauv av.
Tempura hmoov nplej hmoov nplej tshwj xeeb txig ua ke, hmoov nplej, hmoov txhuv nplej thiab ntsev. Hauv Japanese chav ua noj, nws yog siv los ua lub qaws kub.
Bakery khoom
Nws yog tsis muaj xwm txheej uas cov hmoov txhuv nplej siab tau muab tso ua ntau hom khob noom cookie. Yog li, hauv biscuit, nws txig tshem tawm ntau noo noo. Raws li qhov tshwm sim, cov khoom ci yog cov nplaim hluav taws thiab sib zog. Thaum cov hmoov txhuv nplej txuas ntxiv, lub elasticity ntawm lub khob noom cookie nce ntau.
Hloov ntawm cov hmoov txhuv nplej siab, koj tuaj yeem ntxiv ntau hom hmoov nplej, hmoov av txiv maj phaub flakes, semolina lossis ib lub qe qaib rau cov khob noom ua rau ncuav lossis ncuav qab zib. Kev noj mov ci tuaj yeem tseem yog qhov kev xaiv zoo.
Hloov cov hmoov txhuv nplej siab, koj tuaj yeem muab hmoov txhuv ntxiv thiab ci hmoov rau hauv lub khob noom cookie shortbread. Lawm, qhov no yuav tsis tuaj yeem hloov cov hmoov txhuv nplej siab tag nrho, tab sis nws yuav txuag qhov xwm txheej. Lub caij no, pancake thiab puff pastry tuaj yeem ua yam tsis muaj hmoov txhuv nplej siab txhua lub sijhawm.
Cutlets
Yog hais tias cov hmoov txhuv nplej siab muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia cutlet, koj tuaj yeem ntxiv cov qos yaj ywm txhoov tshiab. Nws yuav zoo kawg tiv nrog lub luag haujlwm ntawm hmoov txhuv nplej siab, txij li nws cov lus yoojyim tsuas yog nyob hauv.
Huab Tais Liab
Cov hmoov txhuv nplej siab yog ib qho tseem ceeb hauv jelly. Qhov ntsuas ntawm qhov ntom ntawm haus yog nyob ntawm nws. Hloov cov hmoov txhuv nplej siab, koj tuaj yeem muab oatmeal rau hauv jelly. Pectin kuj tseem zoo heev rau nws txoj haujlwm.
Yuav ua li cas ua kom cov hmoov txhuv nplej hauv tsev
Hauv kev tshwm sim uas koj tsis tau muaj hmoov nplej tiag ntawm tes, thiab koj tsis ntseeg nws cov khoom hloov pauv, sim ua noj cov khoom no hauv tsev. Qhov no yuav tsum tau tsuas yog ib qho tsis muaj - raw qos yaj ywm.
Cov zaub yuav tsum yog tev, grated ntawm grater zoo. Lub qos loj yuav tsum tau txav mus rau hauv cheesecloth thiab nyem ib qho nyuaj lossis tsuas yog tuav hauv dej rau qee lub sijhawm. Tom qab ntawd, dej yuav tsum khom me ntsis. Qhov tshwm sim lub teeb xim xim daj yog hmoov txhuv nplej siab. Nws tuaj yeem qhuav tau, tab sis siv sijhawm. Hauv kev npaj, koj tuaj yeem siv nyab xeeb ntub cov tshuaj tsw qab.
