Txij puag thaum ub los, cov neeg hauv Khw tshaj tawm tias lawv txoj sia ntev. Hauv XIX xyoo pua. Cov kws tshawb fawb Lavxias thaum kawg tau tswj kom suav daws txoj kev zais ntawm cov neeg nce roob. Cov lus zais tag nrho ntawm cov tub ntxhais hluas nyob mus ib txhis tsis yog tsuas yog cov txiaj ntsig ntawm cov huab cua hauv roob tshiab, tab sis kuj siv kev haus dej haus cawv, ib qho yog Tan. Koj tuaj yeem npaj cov dej qab zib kho no tom tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Kefir (lossis lwm yam khoom noj muaj kua mis)
- Cov dej ntshiab los sis ntxhia dej (tseem muaj dej hauv dej yog pub)
- ntsev kom saj
- mint nplooj los yog txiv qaub sib xyaw, yog tias xav tau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj ib lub taub ntim rau koj haus. Qhov no tuaj yeem ua lub khob los yog lub khob iav, nyob ntawm seb muaj pes tsawg qhov kev pabcuam koj npaj siab yuav ua.
Kauj ruam 2
Sib xyaw kefir thiab dej nyob hauv cov khoom sib npaug hauv lub thawv no.
Kauj ruam 3
Ncuav ntsev ntau rau hauv kev sib tov raws li koj pom zoo.
Kauj ruam 4
Sib tov txhua yam kom huv si. Do zoo tshaj plaws nrog kev sib tov lossis rab kom tsis txhob muaj qog.
Kauj ruam 5
Tso cov dej haus uas koj tau npaj rau hauv tub yees rau li ib nrab ib teev.
Kauj Ruam 6
Tan tau npaj tiav! Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm cov khoom qub thiab ntau yam qab, tom qab ntawd ua ntej siv, koj tuaj yeem tso rau hauv lub khob rau ob peb nplooj ntawm mint, thyme thiab / lossis ib daim hlais cov txiv qaub.
Kauj Ruam 7
Koj tuaj yeem noj okroshka ntawm ziab. Ua li no, rhaub cov nqaij qaib fillet, txiav nws rau hauv cov hlais me me. Hliv cov qe thiab qos yaj ywm rau hauv lawv cov nqaij. Tev thiab txiav rau hauv fab. Quav dos (dos thiab zaub ntsuab), tshiab cucumbers, radishes thiab tshuaj ntsuab (dill, zaub txhwb qaib, zaub kav).
Kauj ruam 8
Muab cov nqaij ua ke nrog zaub rau hauv lub thawv npaj, do thiab muab ncuav nrog cov nqaij npuav txias. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Ncuav okroshka koj tau siav rau hauv lub tais tob lossis tais. Garnish txhua tus nrog npoo ntawm dib thiab sprig ntawm dill. Yog tias qhov xav tau, qaub cream thiab / lossis mustard tuaj yeem raug ntxiv rau okroshka.
