Iced tshuaj yej yog cov tonic zoo heev thiab ntxiv dag zog rau haus uas ua rau nqhis dej ntev. Tab sis yuav kom ua tiag tiag cov tshuaj tsw qab thiab cov tshuaj tsw qab, koj yuav tsum ua raws li ntau txoj cai.
Cov kev cai rau ua iced tshuaj yej
Ua ntej, rau kev npaj ntawm cov tshuaj yej txias nws yog qhov tsim nyog yuav tsum siv dej ntshiab nkaus xwb, cov dej tawv dhau heev yuav ua rau lub cev tsis zoo xwb, tab sis kuj nyiam saj.
Thib ob, nws yog ib qho tseem ceeb rau dej haus tshuaj yej nkaus xwb nrog dej kub, tab sis tsis rhaub dej, thiab dilute ib nrab ntawm cov feem nrog dej sov - qhov no tseem ceeb rau haus dej kom txias sai dua. Nws tsis pom zoo kom siv cov dej txias rau cov tshuaj yej txias, txwv tsis pub lub saj yuav tsis zoo. Txhawm rau tiv thaiv cov dej haus kom tsis txhob muaj huab, nws yuav tsum txias rau chav sov li ib teev, thiab tom qab ntawd tsuas yog muab tso rau hauv tub yees.
Thib peb, rau kev npaj ntawm cov dej haus no, nws yog qhov zoo dua tsis txhob siv tshuaj yej-nplooj loj, vim nws muaj cov tshuaj talanin ntau ntau, uas ua rau cov huab tau los nag.
Thib plaub, txhawm rau txias lub haus, muab cov dej khov rau hauv lub khob thiab tom qab ntawd muab cov dej xas, tab sis tsis hloov dua siab tshiab.
Thib tsib, nws tsis pom zoo kom nyem cov tshuaj yej nplooj tom qab brewing, koj yuav tsum cia nws brew zoo, txwv tsis pub cov dej yuav poob nws cov saj tsis qab. Thiab yog tias koj xav ua kom muaj ntau yam sib txawv ntawm cov tshuaj yej, koj tuaj yeem ntxiv zib ntab, kua txiv ntoo, qab zib, thiab lwm yam.
Iced cov zaub mov txawv
Ua cov tshuaj yej nrog txiv qaub thiab zib ntab, brew txhua hom tshuaj yej ntawm koj xaiv thiab cia nws brew rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv 2-3 teaspoons ntawm ntuj zib ntab thiab ob peb lub txiv qaub. Muab cov dej haus rau hauv tub rau li 3-4 teev. Pab tau los ntawm kev ntxiv ob peb lub voos nab kuab rau hauv lub khob.
Txog kev npaj haus dej txias nrog mint, noj cov tshuaj yej ntsuab zoo dua - koj yuav tau txais cov tshuaj yej nplua nuj hauv kev saj thiab aroma, zoo kawg nkaus tiv thaiv kev qaug zog thiab nqhis dej. Zoo dua siv cov mint nplooj tshiab, uas yog brewed nrog ntsuab tshuaj yej. Ntxiv qab zib thiab kua txiv qaub rau saj. Tso cov dej xas npum rau 7-10 feeb, tom qab ntawd lim, txias rau chav kub, thiab tom qab ntawd txias txias hauv lub tub yees rau ob peb teev.
Koj tseem tuaj yeem ua kua txiv ntoo. Ncuav tshuaj yej thiab mint nplooj nrog dej kub, tawm rau 10-15 feeb, lim, ntxiv qab zib yog qhov xav tau thiab cia txias me ntsis. Tam sim no ntxiv ib co kua txiv liqueur, txiv kab ntxwv thiab kua txiv qaub rau hauv dej haus. Sib tov txhua yam kom huv si thiab muab tso rau hauv tub yees. Ua cov tshuaj yej npaj-ua, garnished nrog txiv qaub wedges thiab mint sprigs.
Tsis txhob ntshai mus sim thiab tuaj nrog koj cov zaub mov txawv rau cov khoom qab uas yuav ua rau cov qhua thiab cov neeg nyiam ua txawv.
