Nws yog qhov ib txwm hu rau qhov ntom ntawm cov mis loj ntawm cov mis ntawm nws qhov kub li 20 ° C, ntim hauv ib koog ntawm nws cov ntim. Qhov ntom ntawm cov mis nyuj yog suav tias yog qhov taw qhia ntawm nws lub naturalness. Txhawm rau txiav txim siab nws, nws yog qhov yuav tsum tau siv cov cuab yeej tshwj xeeb.
Cov tswv yim ceev mis nyuj
Raws li cov qauv lees txais feem ntau, qhov ntom ntawm cov mis yog tsim ntawm qhov ntom ntawm nws cov pov thawj xws li cov rog rog, lactose, protein thiab ntsev. Yeej, qhov ceev tau qhia txog cov ntsiab lus ntawm txhua feem ntawm cov mis hauv cov mis. Qhov ceev yuav siv tau los txiav txim siab yog tias cov mis tau diluted nrog dej lossis tsis.
Thaum txiav txim siab qhov ntom ntawm cov mis, nws raug nquahu kom kuaj xyuas cov khoom siv. Peb tab tom tham txog lacto-density meters, uas nyob rau hauv cov nqe lus ntawm qhov tseeb yuav tsis zoo kiag li rau kev ntsuas. Nws tseem yog kev coj los siv cov iav hydrometers kom txiav txim siab cov xeeb ceem ntawm mis nyuj. Los ntawm txoj kev, tus nqi no yuav tsum tau txiav txim siab tsis pub dhau ob teev tom qab kev pub mis nyuj.
Yuav ua li cas txiav txim siab qhov ntom ntawm cov mis nyuj?
Txhawm rau txiav txim siab qhov ntom ntawm cov mis, koj yuav tsum tau npaj ib 250 ml ntsuas lub tog raj kheej nrog txoj kab uas hla tsawg kawg 5 cm thiab lactodensimeter. Koj kuj yuav tsum pom yog tias lactodensimeter tau kuaj nyob hauv chav kuaj ntsuas thiab ntsuas ntsuas. Nco ntsoov nyeem qhov tshwm sim ntawm qhov kos no. Yog tias txhua yam yog nyob hauv kev txiav txim nrog cov cuab yeej, koj tuaj yeem pib ntsuas qhov ntom ntom.
Nqa cov mis npaj rau kev tsom xam, ua tib zoo hliv rau hauv lub tog raj kheej txog li 2/3 ntawm nws cov ntim raws phab ntsa. Nyob rau tib lub sijhawm, nco ntsoov tias tsis ua npuas ncauj thaum lub sijhawm hliv. Tom qab ntawv muab lub lactodensimeter qhuav thiab muab pov rau hauv cov mis. Cov cuab yeej yuav tsum yog nyob rau hauv lub xeev ntog dawb kiag li. Tom qab li ob peb feeb, kev tshee tshee ntawm lactodensimeter yuav tsum nres. Qhov no txhais tau tias nws yog lub sijhawm los nyeem lub ntom thiab qhov kub ntawm cov mis raws ntug ntawm sab sauv ntawm meniscus. Hauv qhov no, lub qhov muag yuav tsum nyob rau theem ntawm tus lej meniscus.
Ntsuas ob zaug. Nco ntsoov maj mam co lub lactodensimeter thiab pom lub xam txhais ntawm kev txiav txim siab ob. Nws raug nquahu kom txiav txim siab qhov sib piv ntawm cov mis ntawm nws qhov kub li 20 ° C. Yog tias nws muab tawm kom siab dua, koj yuav tsum ntxiv 0, 0002 rau txhua qib rau kev nyeem ntawv ntom ntom. Ntawm qhov tod tes, thaum lub ntsuas kub poob, qhov nqi no yuav tsum tau rho tawm. Los ntawm txoj kev, hauv GOST muaj txawm tias lub rooj tshwj xeeb ntawm kev kho kom haum rau cov qauv ntsuas mis. Nws hloov tawm tias tsis muaj ib qho kev paub tshwj xeeb uas yuav tsum tau txiav txim siab qhov ntom mis. Nws yog qhov txaus kom tsuas yog los kawm qhov kev nthuav dav ntawm kev nqis tes ua.
