Ua ke nrog kev tuaj txog lub caij nplooj ntoo hlav, lub sijhawm zoo rau barbecue, siav hauv qhov, pib. Tab sis kom thaij duab liab qab kom tau nco txog ntev, koj yuav tsum kawm paub ua noj nqaij li cas kom txhua tus neeg koom nrog lub luag haujlwm zoo siab kawg. Thiab ib txoj hauv kev yog ua kib nqaij npuas nrog dej ntxhia. Ua tsaug rau cov pa roj npuas, cov txuj lom tau txeem mus rau hauv cov nqaij li tsaug tau, uas muab nws cov nplua nuj dua thiab muag muag. Ib qho ntxiv, tsis zoo li lwm yam tshuaj ntxiv, cov dej ntxhia tsis cuam tshuam rau saj ntawm nqaij npuas nws tus kheej txhua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij npuas pulp nrog cov rog txheej (piv txwv, caj dab) - 2 kg;
- - dos - 3 pcs.;
- - carbonated ntxhia dej - 2-3 liv;
- - Bay nplooj;
- - hauv av kua txob dub;
- - liab kua txob kub;
- - hauv av coriander;
- - ntsev;
- - zaub roj - 100 ml (yeem);
- - skewers.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij npuas hauv qab dej ntws, ua kom qhuav thiab txiav ua tej daim nrog ib sab txog 5 cm. Thaum muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv cov kauv av hauv av, ob peb pinches cov kua txob liab kub, kua txob dub hauv av, ntsev, thiab tom qab ntawd tov txhua yam zoo. nrog koj txhais tes kom txhua daim nrog cov txuj lom.
Kauj ruam 2
Tev lub hauv paus dos thiab tsuav ua cov tuab tuab los yog ib nrab ntawm ib ncig, thiab tom qab ntawd muab tso rau ntawm cov nqaij thiab muab sib xyaw zoo dua. Tom qab ntawd, muab cov nplooj ntoos nplooj tob rau hauv cov nqaij npuas. Thiab tom qab ntawd nchuav dej ntxhia txaus rau hauv lub tais kom nws npog txhua daim nqaij. Thaum txhua txoj haujlwm npaj tau tiav, npog lub tais nrog lub hau lossis lo zaj duab xis thiab tso rau tub yees thaum hmo ntuj (12-15 teev).
Kauj ruam 3
Thaum txog lub sijhawm dhau los, tshem tag nrho cov kua ntawm lub tais. Tshem tawm cov nqaij ntawm cov nqaij thiab muab tso rau ntawm skewers. Yog tias qhov xav tau, cov txiv lws suav me me lossis cov nplhaib tuaj yeem tso rau nruab nrab ntawm lawv. Tom qab ntawd, kebab tuaj yeem pib grill ntawm grill.
Kauj ruam 4
Yog tias koj muaj nqaij tsis muaj khaubncaws sab nraud povtseg ua rog, tom qab ntawd rau ntau yam ua ke koj tuaj yeem ntxiv me ntsis roj zaub rau nws. Ib teev ua ntej thaum xaus ntawm lub sijhawm marinating, ntws cov dej ntxhia hauv lub tais. Ntxiv ib nrab ib khob ntawm butter thiab do hauv cov nqaij. Ua tsaug rau qhov kev dag dag no, cov nqaij npuas ntshiv yuav tig tawm los ua cov kua nqaij ntau.
