"Caesar" tau lees paub tias yog ib qho ntawm cov zaub xas nyiam tshaj plaws. Nws tau tsim los ntawm tus kws ua zaub mov Italian los ntawm cov khoom lag luam uas yooj yim tshaj plaws (cheese, zaub xas lav, ntses thiab qhob cij qhiav). Niaj hnub no, ntau tus neeg npaj ntau yam qauv ntawm Caesar nyias. Nqaij hau lossis haus nqaij qaib, nqaij npuas kib, nqaij cws lossis lwm yam zaub mov ntxiv rau nws daim ntawv qhia. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws hloov tawm heev six.
Nws yog qhov tsim nyog
4 nti ntawm ciabatta; - 100 g romano zaub xam lav; - Parmesan cheese; - qej; - txiv roj roj; - ntsev thiab kua txob kom saj. Rau cov kua ntses: - 1-2 yolks; - 4 anchovies; - 10 g parmesan; - 4 yam. capers; - 3 tbsp. txiv roj roj; - 1 tsp dijon mustard; - ½ tsp cawv txiv hmab vinegar; - ½ tsp txiv qaub kua txiv
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Los npaj cov classic Italian Caesar salad, koj yuav tsum xub xav ua xim ciabatta kom txog thaum Golden xim av. Qhov no yog xws li cov ncuav ci Italian. Txiav ciabatta rau hauv me me ntsuas. Tev thiab zuaj ob peb cloves ntawm qej nyob rau hauv lub tshuaj khib, tom qab ntawd ua ke nrog txiv roj roj thiab zom kom zoo. Pov lub ciabatta pieces nrog qej-buttered sib tov, lub caij nrog ntsev thiab qhov chaw hauv ib txheej ntawm daim ntawv ci. Roast nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum nkig thiab Golden xim av. Koj yuav tsum tau txais cov ntxhiab tsw ntxhiab nrog lub qej saj thiab tsw.
Kauj ruam 2
Txias qhov toasted ciabatta thiab pib npaj hnav khaub ncaws rau Italian Caesar zaub xam lav. Finely tsuav anchovies nrog capers, ntxiv finely tws qej, nyuav nrog txiv roj roj, vinegar thiab Dijon mustard sib tov, nyem tawm ib co kua txiv txiv qaub thiab do.
Kauj ruam 3
Cais cov nkaub los ntawm cov npliag thiab sib xyaw nrog grated Parmesan cheese. Ntsev me ntsis, koj tuaj yeem ntxiv kua txob rau saj. Pov thiab sib txuas nrog anchovies thiab capers.
Kauj ruam 4
Nqa cov phaj zoo, yws nws nrog qej, muab cov nqaij ci zaub xas lav romano zaub xas lav, tso cov qij ciabatta uas muaj ntxhiab rau lawv thiab npog nrog cov npaj sau. Txau nrog grated Parmesan cheese ntawm sab saum toj thiab pab.
