Sorrel tau paub rau cov neeg Lavxias ntev heev, tab sis tom qab ntawd nws tau suav hais tias yog nroj, thiab nws tsis siv rau hauv kev ua noj ntev. Niaj hnub no, cov nroj tsuag no tau kho hauv txoj kev sib txawv, thiab tseem siv dav hauv kev npaj kua tais thiab khoom noj txom ncauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tus ceg tawv ntawm stalked celery
- - 2 tsp currant jam
- - ntsev, kua txob dawb, qej, dill, zaub txhwb qaib, cumin
- - 100 g txiv duaj
- - 1 tbsp. lee
- - 200 g zaub xas lav
- - 100 g sorrel
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov zaub xas lav, spinach thiab sorrel nplooj hauv qab dej txias, nchuav kua kom ntau. Txhawm rau ua kom cov sorrel thiab spinach zaub softer thiab softer, tshem tawm cov petioles nrog rab riam ntse. Txiav tag nrho cov zaub ntsuab rau hauv nyias ib daim hlab, thiab txiav tsuav cov zaub txhwb qaib, celery thiab dill tom qab yaug. Tev lub qej thiab tsuav nrog ib xovxwm.
Kauj ruam 2
Muab tag nrho cov zaub ntsuab ua ke nrog cov qij rau hauv ib lub tais tob, lub caij nrog ntsev nrog kua txob dawb thiab do maj mam, tsis txhob muab cov zaub ntsuab ntau dhau. Npog cov tais zaub xam lav nrog cov ntawv yas thiab cia zaum 20 feeb.
Kauj ruam 3
Npaj cov hnav khaub ncaws los ntawm kev sib txuas ntawm currant jam nrog txiv ntseej roj thiab roj qab zib hauv ib lub tais txawv. Ntxiv ntsev, kua txob dawb thiab cumin rau qhov sib tov no. Do thiab whisk lub nyias hnav khaub ncaws me ntsis.
Kauj ruam 4
Tshem cov zaj duab xis, do cov zaub xam lav ntxiv thiab pabcuam. Ua hauj lwm hnav khaub ncaws cais nyias.
