Yuav ua li cas rau ntau haiv neeg noj tshais? Tom qab, txhua tus niam tsev sim pamper nws tsev neeg nrog tej yam qab thiab tib lub sijhawm muaj txiaj ntsig. Nplej thiab ntses pancakes nrog ntxiv ntawm nyuaj cheese thiab tshuaj ntsuab tshiab - qhov no yog qhov koj xav tau! Lawv yooj yim los npaj thiab noj sai heev.
Cov khoom xyaw:
- 0.6 kg ntses fillets (nyiam dua tshiab);
- 3 hnab ntim khoom;
- 2 cov dos nruab nrab;
- 150 g ntawm nyuaj cheese;
- kua zaub;
- 1 teaspoon mustard
- Pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 4 diav hmoov nplej;
- 3 sprigs ntawm parsley;
- 2 cloves ntawm qej;
- 5 diav ntawm paj noob hlis;
- kua txob dub thiab ntsev.
Npaj:
- Tev cov ntses fillet los ntawm cov pob txha thiab caj qaum, ntxuav thiab qhuav me ntsis.
- Sau dej rau hauv txhua lub lauj kaub, muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub thiab nqa dej kom npau npau.
- Poob lub mov nyob rau hauv lub hnab nyob rau hauv dej, boil kom txog thaum kev sib tw, me ntsis ntxiv dej thiab muab tso rau hauv lub colander thiaj li hais tias tshaj kua yog iav.
- Thaum cov kua ua kua ntau dhau, ncuav cov mov los ntawm hnab los rau hauv ib lub tais thiab tawm mus kom txias.
- Txiav cov cheese rau hauv ntau loj. Zuaj cov dos nrog qej, ntxuav, txiav laij tawm. Ntxuav lub parsley thiab chop finely.
- Zuaj cov ntses puv, ntses, txhuv cheese, tshuaj ntsuab, qej thiab dos siv cov nqaij zom (rab).
- Muab cov ntses loj tso rau hauv ib lub tais nrog mov, sib tov kom txog thaum tus. Ntxiv cov kua ntses, hmoov, mustard thiab finely tws ntsuab dos. Txhim rau tag nrho cov no kom huv si, seasoning nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
- Ncuav roj rau hauv kib kib thiab kub nws kom sov siab.
- Tso cov pancakes hauv cov roj kub nrog roj diav thiab kib rau ob sab kom txog thaum kev sib tw, npog lub lauj kaub nrog lub hau.
- Muab cov ntses ua noj ntses ntxaij ua nrog mov ci thiab cheese rau ntawm ib lub phaj, garnish nrog tshuaj ntsuab thiab pab nrog nrog lossis tsis muaj sab zaub mov.
- Nco ntsoov tias lub tiav lawm pancakes nplej yog airy, mos thiab muag heev. Ob tus neeg laus thiab menyuam yaus yuav nyiam qhov lawv nyiam noj ntses. Xws li lub tais, raws li txoj cai, tsis tas yuav tsum muaj sab zaub mov. Tab sis sab zaub mov kuj yuav tsim nyog rau ntawm no.
