Tam sim no, kab lis kev cai leguminous no tsis nco qab tsis nco qab, thiab tom qab tag nrho, kom txog thaum cov qos yaj ywm tau coj mus rau Russia, lentils yog ib qho ntawm cov khoom lag luam tseem ceeb. Nyob rau lub rooj ntawm cov neeg Lavxias, txij li xyoo plaub-plaub, muaj ib txwm muaj ua mov ci, noj thiab nqaij ci ci. Cov neeg uas saib lawv qhov hnyav yuav tsum ua tib zoo saib xyuas cov khoom no. Nrog cov protein ntau cov ntsiab lus, lentils yog xyaum devoid ntawm cov rog, thiab txawm nyob rau lentil noj, koj yuav tsis raug kev txom nyem los ntawm tsis muaj qhov tseem ceeb ntawm cov khoom tseem ceeb: hlau, zinc, potassium, magnesium, iodine, selenium, thiab cov vitamins A, E, PP. Cov hmoov nplej tau rov qab los rau kev noj haus ntawm cov neeg niaj hnub ua tsaug rau txoj kev noj qab nyob zoo uas tau dhau los ua kev zam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 150 g lentils
- - 0.5 l dej
- - 1 lub zaub ntug hauv paus
- - 1 dos
- - 2 cloves ntawm qej
- - txiv roj roj - 2 diav
- - ntsev kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lentils, tsis zoo li lawv cov ceg txheem ceg, tsis tas yuav presoaking thiab ua noj ntau dua.
Kauj ruam 2
Thawj kauj ruam yog npaj lub lentils. Nws yuav tsum tau ntxuav ntau zaus thiab meej, tom qab ntawd muab hliv ib nrab dej rau hauv ib lub lauj kaub thiab nqa mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd peb txo qhov hluav taws kub me ntsis.
Kauj ruam 3
Thaum cov dej hauv saucepan yog npau, peb npaj zaub - dos thiab carrots. Peb ntxuav lawv, tshiav cov carrots rau ntawm coarse grater, chop dos. Siv lub tshuab ua khoom noj (yog tias muaj) kuj tsis txwv.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov zaub txig rau cov lentils uas twb tau npaj, tom qab ntawd ntxiv ntsev, Bay nplooj, sib tov txhua yam zoo, nqa mus rau rhaub thiab ua kom lub qhov cub me me.
Kauj ruam 5
Lentil porridge yog siav rau li ib nrab ib teev lossis plaub caug feeb, lentil cereals yuav tsum tau muab hau zoo.
Kauj Ruam 6
Tom qab lub lentils tiav lawm, ntxiv cov qej nyem los ntawm nias rau hauv nws thiab sib tov zoo. Muaj peev xwm muab ntxiv rau qhov porridge thiab av kua txob dub.
Kauj Ruam 7
Lentil porridge, zoo li porridge los ntawm lwm cov lis, yuav tsum tau qab nrog butter. Qee tus neeg yuav nyiam creamy, thiab ib tus neeg txiv ntseej, uas tseem yuav tsim nyog rau ntawm no.
