Pudding yog cov khoom noj zoo. Tsis yog txhua tus noj porridge, tab sis paj npleg qab zib, qab, thiab yuav nyiam los ntawm ntau tus. Muaj ntau ntau yam zaub mov txawv rau ua paj npleg.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- qe
- 2 tbsp. mis nyuj
- 150 g raisins
- 200 g txhuv
- 0.5 tbsp. granulated qab zib
- vanilla
- zest ntawm ib lub txiv qaub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov paj npleg nplej, noj ib nrab ntawm cov mis koj xav tau - ib khob - thiab muab nchuav rau hauv ib qho kua txob txha hniav ci. Ncuav cov zaub mov ua ntej ntxuav rau hauv cov mis hau thiab ua kom txog thaum sib tw. Ntawm chav kawm, tom qab cov mis nyuj thiab mov nplej dua, hluav taws yuav tsum tau txo kom tsawg.
Kauj ruam 2
Thaum lub txhuv ua noj, nco ntsoov do nws los ntawm lub sijhawm. Npaj cov raisins rau tib lub sijhawm. Tso dej yaug nws kom huv si hauv qab dej kub thiab nchuav dej rau hauv ib lub tais.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv ib lub tais cais, yeej qe nrog piam thaj, ntxiv vanilla thiab txiv qaub zest. Txiv qaub zest yog npaj ua ntej - daim nyias txiav tev tau qhuav thiab minced hauv ib qho nqaij grinder. Yog tias koj tsis muaj lub zest txiv qaub, tsuas yog muab zuaj rau lub txiv qaub zoo rau ntawm grater. Sim ua tsuas yog tshem tawm cov tawv nqaij daj.
Kauj ruam 4
Muab cov qe ntaus nrog piam thaj, vanilla thiab grated txiv qaub zest rau hauv saucepan nrog cov mov siav. Cuam cov raisins uas ntub thiab ntxiv rau lawv cov mov kom zoo. Nrog rau cov khob mis uas tseem tshuav, dilute qhov sib tov sib xyaw, sib xyaw kom zoo thiab mus txuas ntxiv ua koj cov paj npleg li 10 feeb ntxiv.
Teem caij ua tiav paj npleg ntawm paib.
Kauj ruam 5
Qhov no yog, thiaj li yuav hais lus, ib qho kev hloov kho ntawm kev npaj ntawm paj npleg nplej. Ua noj paj npleg classic English nplej xav tau txawv me ntsis. Nws muab ci hauv qhov cub.
Ua ntej tshaj, cov mis nyuj sib tov yog npaj. 900 ml ntawm mis nyuj, 100 g suab thaj, 600 ml ntawm qab zib thiab txiv qaub zest yog maj mam rhaub hauv ib saucepan rau ntawm qhov cub nrog tas li nplawm kom txog thaum cov piam thaj yaj tag. Tom qab ntawd qhov sib tov yog coj mus rau ib lub rhaub.
Hauv lub tais refractory, muab cov mis sib tov nrog 150 grams mov. Qhov tseeb, xav tau cov khoom noj qab zib tshwj xeeb. Txau lub ntsej muag ntawm lub neej tom ntej cov paj npleg nrog grated nutmeg thiab muab ib daim ntawm butter tso rau hauv plawv.
Ci cov paj npleg hauv qhov cub ntawm 170 degrees hauv ob ntu ntawm 45 feeb. Tom qab thawj 45 feeb, do cov paj npleg. Lub paj npleg yog npaj kom txhij thaum lub mov tau nqus tag nrho cov kua. Nws tuaj yeem raug pabcuam kub lossis txias txias.
