Yog semolina rau pluas tshais tshau dhau? Hloov nws los ntawm ib qho zaub mov dog dig rau hauv cov khoom qab zib uas tsis muaj tus laus lossis tus pussy yuav tsis kam. Indulge koj cov sawv daws ua hauv tsev, ua semolina omelet thiab pab nrog qab zib lossis mis nyuj.
Semolina omelet
Cov khoom xyaw:
- 0.5 liv ntawm cov mis;
- 8 tus qaib qe;
- 200 g semolina;
- 120 g ghee;
- 4 diav Sahara;
- 1/4 tsp ntsev.
Ncuav cov mis nyuj rau hauv lub lauj kaub ntses me me lossis saucepan, tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua kom sov dua hauv nruab nrab, tsis kub npau npau. Ncuav qab zib rau hauv qhov ntawd thiab do hauv cov kua dawb kom txog thaum nws yaj tag. Poob 20 g ntawm ghee muaj, muab pov rau hauv ib rab koob ntsev thiab ntxiv cov semolina hauv feem me me nrog tas li nplawm. Tos kom lub porridge kom tuab zoo hauv 10-15 feeb, muab tso rau hauv lub tais tob thiab txias kom txog thaum sov.
Tus omelet yuav tig tawm los ua ntau homogeneous thiab zoo nkauj yog tias koj ntaus cov qe thiab cov nplais dawb, thiab tom qab ntawd muab sib xyaw ua ke.
Tuav cov qe rau hauv ib lub tais thiab ua kom huv. Vigorously do cov qe sib tov rau hauv semolina thiab ntxiv lwm 20 g ntawm butter. Qhuav lub tshuav butter nyob rau hauv ib qho txuj ci, hloov lub npaj tau mus rau hauv nws thiab ua noj nws hauv nruab nrab kub kom txog thaum ib daim ntaub xim av tuab hauv qab. Maj mam tig lub pancake dhau nrog ob tus dav scoops thiab kib lub semolina omelet kom txog thaum kev sib tw. Tshem tawm los ntawm tshav kub, txiav ua tej daim lossis mash nrog ib rab diav, nphoo nrog piam thaj thiab ua haujlwm.
Semolina omelet hauv mis nyuj
Cov khoom xyaw:
- 1 tbsp. mis;
- 3 lub qe qaib;
- 160 g semolina;
- 40 g butter;
- 1 tsp qhuav txiv qaub tev;
- 2 tbsp. Sahara;
- 1/4 tsp ntsev;
- zaub roj;
Rau cov kua ntses:
- 0.5 liv ntawm cov mis;
- 1/3 tsp vanilla qab zib.
- 1 tbsp. Sahara;
Ncuav lub semolina nrog mis rau 1 teev, cia nws o kom zoo. Tshem cov butter tawm ntawm lub tub yees 40 feeb ua ntej ua noj. Caws nws nrog nkaub qe, txiv qaub zest thiab qab zib siv cov whisk lossis tus tov khoom. Ntsev lub porridge tau tom qab soaking, sib tov nws nrog whipped proteins thiab butter loj.
Thaum lub sijhawm yoo mov, cov nyuj cov mis tuaj yeem hloov nrog cov kua taum lossis txiv maj phaub mis, thiab butter - nrog cov paj noob hlis.
Preheat qhov cub kom 180oC. Tsho daim ntawv ci nrog cov roj zaub thiab kis cov khoom npaj tau sib xyaw rau nws hauv ib txheej txog li 1 cm tuab. Muab lub omelet rau li 20-25 feeb, kom txog thaum nws tau teev thiab txais xim av daj. Txias rau nws mus rau chav tsev kub, txiav nws mus rau hauv duab plaub thiab muab tso rau hauv ib qho txuj ci nrog qhov chaw siab. Ua ib cov kua ntses nrog mis thiab ob hom piam thaj, muab nchuav mus rau hauv ib lub tais, thiab sim dua cov cua kub kom txog thaum feem ntau ntawm cov mis kua mis yog nqus tau.
