Kua zaub yog qhov kev xaiv zoo rau ib tus neeg tab tom nrhiav kom poob phaus. Lawv txhaws thiab qis hauv calories. Ib daim ntawv qhia ua rau poob phaus yog minestrone kev noj haus.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 nruab nrab dos;
- tshiab fennel;
- 2 cov quav ntawm celery;
- 1 lub taub hau me me ntawm qej;
- 1 kua txob;
- 1 tswb kua txob;
- 3 lub hauv paus ntawm asparagus;
- 200 g ntsuab peas;
- 1 tus me zaub pob;
- 4-5 txiv lws suav tshiab;
- 5 tbsp. kua txiv lws suav;
- ib pawg ntawm cov basil los yog zaub txhwb qaib;
- grated parmesan;
- ntsev thiab kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub celery soj caum los ntawm sab saum toj nyuaj txheej, txiav rau hauv cubes. Tev thiab tsuav cov dos. Tshem tawm cov noob los ntawm chili thiab tsuav nws heev. Nws raug nquahu kom hnav hnab looj tes ua ntej yuav ua haujlwm nrog nws, vim nws yog caustic. Sib tov txhua yam, ntxiv tws fennel muaj.
Kauj ruam 2
Ua kom sov cov roj zaub hauv ib qho txuj ci nrog siab siab thiab kib qhov sib tov hauv nws li 5 feeb. Quav lub qej rau ntawd ua ntej ua tiav kev ua noj. Simmer tag nrho cov zaub nrog qej rau lwm 2 feeb.
Kauj ruam 3
Scald lub txiv lws suav nrog dej npau npau, tev tawm thiab muab txiav kom zoo. Hloov lwm txoj kev, koj tuaj yeem zom lawv hauv cov tshuab ua khoom noj. Ncuav qhov no loj rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub, ua noj rau 5-7 feeb. Ncuav txhua yam rau hauv lub lauj kaub loj thiab ntxiv cov kua txiv lws suav, nqa mus rau lub rhaub, thiab tom qab ntawd ua noj dhau ntawm cov cua sov hauv nruab nrab.
Kauj ruam 4
Npaj cov zaub seem. Txiav lub tswb kua txob rau hauv ib daim hlab thiab kib. Tev thiab tsuav zucchini rau hauv kab. Ua tib yam nrog asparagus. Ncuav txhua yam rau hauv cov kua zaub, muab cov taum pov rau hauv qhov chaw qub. Ua noj rau 10-15 feeb, lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj. Yog hais tias lub kua zaub zoo li tuab, ntxiv dej ua ntej tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 5
Ncuav cov kua zaub npaj rau hauv cov tais. Ua kub nrog txig basil lossis zaub txhwb qaib thiab Parmesan cheese. Koj tuaj yeem noj cov kua zaub tsis muaj khob cij, tab sis yog tias koj xav tau, xaiv rau ib hom mov ci lossis ib qho khoom ua los ntawm hmoov nplej dawb.
Kauj Ruam 6
Yog tias koj nyiam cov kua zaub nrog nqaij, ntxiv nqaij qaib fillet rau hauv daim ntawv qhia tseem ceeb. Txhawm rau ua qhov no, txiav nws mus rau hauv kab thiab kib nws ua ke hauv thawj pab ntawm zaub.
Kauj Ruam 7
Ntau zoo siab, tab sis kuj ntau dua-calorie kua zaub yuav dhau los nrog ntxiv ntawm taum. Txhawm rau ua qhov no, 10 feeb ua ntej thaum ua noj ua haus tag nrho, ntxiv cov xim liab los sis dawb cov kaus poom hauv cov kua zaub, tom qab ua kua cov kua.
