Ntses yob ua los ntawm saury yuav txig rau cov zaub mov noj txhua hnub thiab yuav saib zoo rau ntawm lub rooj festive. Saury muaj ntau cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov khoom noj thiab cov rog, yog li cov ntawv yob yuav tig los ua tsis tsuas yog muaj kev sib haum xeeb xwb, tab sis kuj tseem noj qab nyob zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - saury fillet (120 g);
- –Tub khob cij (25 g);
- - dos (40 g);
- Egg Mob Qe Ntshav (1 pc.);
- - dill (5 g);
- - butter (15 g);
- - cov khaub noom hauv av (15 g);
- Salt thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa ntses ntses puv, yaug kom huv hauv qab cov dej ntws. Muab cov fillets tso rau hauv cov nqaij grinder lossis rab thiab chop. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau qhov sib tov, sib tov zoo dua.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub dill, chop finely. Tev lub dos, txiav rau hauv cov ntawv loj. Faib cov mov ua tej daim me me yog xuas tes ntxuav. Hloov tag nrho cov khoom xyaw thiab cov qe qaib rau cov ntses minced thiab do ntxiv kom txog thaum muaj ib hom kev sib koom sib luag. Cov nqaij minced rau yob yuav tsum tau cua, tab sis tsis muaj kua. Tso cov khoom sib xyaw rau li 10-15 feeb.
Kauj ruam 3
Npog cov ntawv ci nrog cov ntawv ci, roj nrog cov roj ua noj, nphoo nrog cov nplais roj, muab cov nqaij minced, tusyees leveling nws hla saum npoo ntawm cov ntawv ci. Ci qhov cub rau hauv qhov cub rau txog 20-30 feeb ntawm qhov kub ntawm 150-160 degrees.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov ntawv ci los ntawm qhov cub, cia cov zaub mov txias dua. Maj mam muab ib sab ntug rau ntawm txheej txheej nrog koj txhais tes thiab maj mam muab nws mus rau hauv ib qho yob. Kis cov butter rau saum lub npov tseem sov thiab tos kom txog thaum tais tas.
Kauj ruam 5
Sab saum toj lub yob tuaj yeem tau garnished nrog thinly tws zaub lossis txiv ntseej. Tsis txhob hnov qab me ntsis moisten riam ua ntej txiav lub yob mus rau hauv feem. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua los txiav lub yob.
