Hiav txwv ntses bass thaj tsam yog qhov zoo ntawm cov protein thiab tseem muaj cov txiaj ntsig amino acid taurine. Nws yog pab rau atherosclerosis, kub siab thiab rau qhov ib txwm muaj ntshav roj. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ua ntses hiav txwv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- ntses stew nrog champagne:
- hiav txwv ntses bass thaj tsam - 100 g;
- ntses broth - 100 ml;
- champagne - 150 ml;
- ntsuab taum pauv - 100 g;
- cws - 100 g;
- butter - 100 g;
- zib ntab - 1 teaspoon.
- Perch hauv roj teeb:
- hiav txwv ntses bass thaj tsam - 1 kg;
- hmoov nplej;
- pickled cucumbers - 2 pcs;
- mayonnaise.
- "Hauv qab ntawm lub tsho tiv no":
- qos yaj ywm - 5 pcs;
- hiav txwv ntses bass thaj tsam - 1 kg;
- dib - 1 pc;
- txiv lws suav - 1 pc;
- pauj niam;
- zaub roj - 40 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntses Stew nrog Champagne Thaum tshav kub ua kom nqaij ntses. Ncuav rau hauv cov champagne thiab muab cov hiav txwv bass rau hauv lub lauj kaub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Npog thiab ua noj rau li 5 feeb. Tom qab ntawd muab cov ntses, tso rau hauv ib lub phaj thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov. Txo cov kua rau ib nrab. Ntxiv qab zib thiab zib ntab. Txiav cov taum mog nyob hauv ib nrab, rhaub rau ob peb feeb hauv maj mam salted dej. Ncuav dej txias dhau. Tom qab ntawd ntxiv cov taum, hiav txwv ntses thiab cws rau cov kua. Ntxiv butter.
Kauj ruam 2
Perch hauv batter Peev thiab yaug cov ntses hauv qab dej ntws. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me pieces. Tshiav nrog ntsev, kua txob thiab drizzle nrog txiv qaub tshiab. Cov hmoov nplej sib xyaw thiab dej ua ib qho sib xyaw tuab. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub saucepan lossis tob fryer thiab ua kom sov. Muab tej daim me ntses hiav txwv pov rau hauv lub khob noom cookie thiab muab pov rau hauv cov roj npau npau. Koj yuav tsum kib kom txog thaum cov ntses yog them nrog ib tus golden nplawm. Grate cucumbers on ib coarse grater thiab sib tov nrog mayonnaise. Tshem cov ntses siav tawm ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm daim ntawv so. Thaum lub butter tau txhuav, tso rau ntawm ib lub phaj thiab pab nrog mayonnaise sauce.
Kauj ruam 3
"Hauv qab pluab plaub" Boil qos yaj ywm hauv lawv cov khaub ncaws, tom qab ntxuav lawv. Huv si, plab thiab yaug lub hiav txwv bass. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim, yob hauv hmoov thiab Fry hauv zaub roj. Tev lub hau qos thiab txiav rau hauv cov nplais. Muab cov tais tso rau hauv ib txheej thiab muab cov ntses tso rau saum toj. Txiav lub dib thiab lws suav rau hauv voj voog thiab qhov chaw ntawm perch. Npaj cov ntses. Whisk lub sorrel nyob rau hauv rab nrog zaub los yog roj txiv roj. Ncuav qhov sib tov dhau cov zaub mov. Garnish nrog sprig ntawm tshuaj ntsuab thiab txiv qaub wedge.
