Pea kua zaub tuaj yeem npaj hauv cov kev sib txawv thiab ua raws li cov zaub mov txawv. Qhov no version ntawm kua zaub yog qab thiab lub teeb. Tsev neeg thiab cov phooj ywg yuav tau thov kom noj qab haus huv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 600 g ntawm nqaij (piv txwv, nqaij nyug);
- - 1 tbsp. peas;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1 PC. dej paug;
- - 2 tbsp. cov hauv paus hniav qhuav;
- - Cov dos ntsuab;
- - txuj lom kom saj
- Rau cov hais txog:
- - khob cij;
- - zaub roj;
- - txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub peas hauv qab dej ntws thiab npog nrog dej. Tso cov taum hauv dej ob peb teev kom txog thaum lawv muag muag.
Kauj ruam 2
Yaug cov nqaij ntawm cov pob txha hauv qab dej thiab ua noj dhau li ntawm qhov kub nruab nrab. Ua nqaij rau 1, 5 - 2 teev. Yog hais tias ua npuas ncauj ntawv, tshem nws nrog ib daim slotted.
Kauj ruam 3
Ua croutons. Ua li no, txiav cov khob cij rau hauv cov thawv me me. Muab cov ntawv ci ci rau hauv ib daim ntawv ci thiab kis cov mov ci hauv qab. Txau lub khob cij nrog butter thiab nphoo nrog cov txuj lom. Ua noj rau lawv hauv qhov cub ntawm 200 degrees rau 10 feeb. Tom qab ntawd kaw lub qhov cub thiab tawm hauv croutons nyob ntawd.
Kauj ruam 4
Quav lub leeks nrog rab riam thiab ris cov carrots. Thaum cov kua zaub npaj txhij, tshem cov nqaij nyug los ntawm nws thiab tshem tawm cov pob txha los ntawm nws. Txiav cov nqaij boneless rau hauv tej daim me me thiab xa lawv mus rau khoom noj.
Kauj ruam 5
Sai li sai tau qhov dej cawv tau npau npau, muab cov taum pauv rau nws. Ua ntej muab cov dej hauv cov dej uas nws tau ntub. Boil cov tev rau li ntawm 15 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab carrots rau cov kua. Ua zaub rau lwm 20 feeb.
