Txawm hais tias cov neeg Mev siv lo lus "salsa" rau txhua hom kua ntses, cov neeg nyob hauv Europe thiab North America, raws li txoj cai, ntseeg hais tias salsa tiag tiag yog cov kua ntses sov ua los ntawm cov txiv lws suav tshiab xaiv, kua txob kub, dos dawb, qej thiab cilantro. Cov neeg Mev tau hu ua hom salsa "pico de gallo", uas txhais tau tias "qaib dib kaus" hauv Lavxias. Nws yuav siv sijhawm li 10 feeb los ua noj txog ob lub khob ntawm cov kua ntses no, uas tuaj yeem tsim kev tawg ntawm cov tsw qab thiab tsw qab nyob hauv txhua lub tais ci nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Cov khoom xyaw:
- 3 xaiv txiv lws suav
- 1 dos
- 1 cov kua txob loj loj (jalapeno lossis chili)
- 2 lub hlis
- 1 pawg ntawm cilantro (8-10 sprigs)
- 2 cloves ntawm qej
- 2 tsp ntsev.
- Khoom Siv:
- Kws ua zaub mov loj heev rau riam thiab hlais zaub
- Butter riam
- Tej hub tableware
- iav los yog xeb hlau
- Rooj txiav pawg
- Loj diav
- Qej nias
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab. Siv cov taub ntawm rab riam butter, ua tib zoo txhuam cov noob tawm ntawm lawv, ua kom zoo kom tsis txhob ua rau cov nqaij.
Kauj ruam 2
Siv tus kws ua zaub mov riam, txiav cov roj ntawm txiv lws suav, dos, kua txob ua tej daim me me.
Kauj ruam 3
Zuaj nrog xovxwm lossis tsuav qej nrog rab riam.
Kauj ruam 4
Muab cov zaub txig rau hauv ib lub tais thiab muab sib xyaw zoo.
Kauj ruam 5
Siv koj ob txhais tes los tsoo lub cilantro ua tej daim me me thiab ntxiv rau lub tais. Tes-tws cilantro ntxiv ib qho nqaij qab uas muaj qab ntsev rau cov nqaij. Yog tias koj maj maj, txiav txiav cov cilantro nrog rab riam.
Kauj Ruam 6
Txiav lub txiv qaub rau hauv ib nrab thiab nyem cov kua txiv rau hauv lub tais ntawm zaub.
Kauj Ruam 7
Ntxiv ntsev thiab do cov salsa kom huv nrog rab diav.
Kauj ruam 8
Txhawm rau muab qhov qab ntawm tag nrho cov khoom xyaw kom zoo, muab cov salsa tso rau hauv lub tub yees rau 1 teev, tom qab uas cov kua ntses tiav tuaj yeem ua haujlwm.
