Ntshiv nqaij qaib mis tuaj yeem ua lub hauv paus rau ntau cov tais diav. Kua zaub, cov zaub mov txias lossis nqaij ci ua rau nws lub hauv paus. Sim ua qee yam yooj yim tab sis ua zaub mov txawv. Cov txiv ntoo, cheese, roj av nkig thiab kua ntses yuav ntxiv cov tsw nuances ntxiv rau cov nqaij qaib tsis xyaw.
Nws yog qhov tsim nyog
- Nqaij qaib "Cordon Ble":
- - 500 g ntawm nqaij qaib mis;
- - 4 daim nqaij npua;
- - 4 slices ntawm cheese;
- - pawg ntawm arugula;
- - 0.5 khob ntawm nqaij qaib broth;
- - 2 tbsp. spoons ntawm fragrant vinegar;
- - coarsely av kua txob dub.
- Nqaij qaib mis hauv roj teeb:
- - 5 lub mis nqaij qaib;
- - 500 g ntawm butter;
- - zaub roj rau kib;
- - 30 g dej;
- - 1 clove ntawm qej;
- - zaub txhwb qaib;
- - ntsev;
- - kua txob;
- - 5 lub qe dawb;
- - 100 g ntawm hmoov txhuv nplej siab;
- - 350 g ntawm yogurt;
- - 1 txiv qaub;
- - ib pawg ntawm cov mint tshiab.
- Nqaij qaib nrog txiv ntoo:
- - 300 g ntawm nqaij qaib mis;
- - 1 dib qaub;
- - 10 tsuab ntawm walnuts;
- - 1 clove ntawm qej;
- - zaub txhwb qaib thiab dill;
- - 3 tbsp. spoons ntawm qaub cream.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij qaib "Cordon Ble"
Qhov kev hloov pauv ntawm cov ntsiab lus ntawm cov khw noj mov hauv tsev noj mov zoo nkauj yuav ua kom zoo nkauj rau lub rooj noj mov festive. Yaug cov nqaij qaib tsis muaj roj, txiav cov rog ntau dhau, tshem cov tawv nqaij. Txiav txhua lub mis ib nrab hnub. Sov lub butter nyob rau hauv ib tug tob skillet thiab Fry nqaij qaib ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Txo cov cua sov thiab sim mis kom txog thaum sib tw. Tom qab ntawd tig rov ua kom sov dua thiab ncuav cov nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev, kua txob thiab kua txob. Ua noj rau tag nrho rau 1 feeb yam tsis npog lub lauj kaub, tom qab ntawd tua lub qhov cub.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij ncej qab thiab tshij ua tej daim nyias nyias. Rau txhua daim ntawm nqaij qaib, tso ib daim ntawm ham thiab npog nws nrog yas cheese. Muab lub hau tso rau ntawm lub skillet thiab tos ob peb feeb rau cov cheese kom yaj. Muab cov nplooj arugula tawm rau hauv ib daim phaj, tso cov nqaij qaib mis rau saum. Drizzle lawv nrog tshuaj ntsuab vinegar thiab pab kub.
Kauj ruam 3
Nqaij qaib mis hauv batter
Ntxiv cov dej txeej zoo nkauj, zaub txhwb qaib, qij, ntsev thiab cov kua txob tshiab hauv av rau cov butter. Sib tov txhua yam thiab muab tso rau hauv tub yees. Yaug nqaij qaib mis, qhuav, txiav cov rog thiab tawv nqaij. Hlais lub mis kom ntev thiab ntaus cov nqaij kom sib. Muab cov flavored butter ntawm txhua daim ntawm cov nqaij qaib thiab yob fillets rau hauv ib lub yob.
Kauj ruam 4
Npaj lub batter los ntawm kev sib xyaw lub qe qe dawb nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib tug tob skillet thiab kib nqaij qaib qaws nyob rau hauv nws kom txog thaum Golden xim av. Tso lawv rau hauv lub tais tua hluav taws thiab ua noj rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Nyem kua txiv txiv qaub, finely chop mint. Whisk cov kua txiv nrog mint thiab yogurt thiab ncuav qhov sib tov rau hauv ib lub nkoj uas muaj peev xwm. Nqaij qaib yob hauv batter tuaj yeem ua raws li kev pabcuam lossis tseem ceeb chav, tso rau ntawm nplooj zaub xas lav thiab nphoo nrog cov kua ntses.
Kauj ruam 5
Nqaij qaib nrog ceev
Ntxuav thiab qhuav nqaij qaib mis. Txiav txhua ib nrab ntawm lengthwise thiab nthuav. Nqaij tawm ntawm nqaij qaib, ntsev thiab kua txob. Rhaub zaub roj hauv ib qho txuj ci thiab kib cov nqaij qaib hauv nws kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 6
Fry lub walnuts nyob rau hauv qhuav yias thiab lauj kaub rau hauv coarse crumbs hauv lub tshuaj khib. Finely chop los yog grate pickled cucumbers. Qij lub qej. Ua ke cucumbers, neeg rau, qej, qaub cream, finely tws parsley thiab dill. Rub txhua yam kom txog thaum tus. Tso cov nqaij qaib mis tso rau hauv ib lub tais ci. Tshaj tawm cov txiv laum huab xeeb nyob rau sab saum toj thiab ci hauv qhov cub ntawm 220 ° C. Muab cov nqaij qaib nrog zaub xam lav lossis kib.
