Nqaij qaib yog ib hom nqaij ntawm cov nqaij. Nws yog ib qho kev ua haujlwm ntawm cov zaub mov, cov vitamins thiab cov protein uas yooj yim nqus los ntawm lub cev. Cov nqaij ntawm cov nqaij qaib mis yog suav tias yog pab tau zoo thiab yog thib ob tsuas yog ntses nyob hauv qhov qis cov roj cholesterol. Kev sib tw hlais tuaj yeem ua tau los ntawm cov kua mis.
Nws yog qhov tsim nyog
3 lub mis qaib cov nqaij hnyav txog 700g; - 3 lub qe; - 3-4 diav hmoov txhuv nplej siab; - 1 lub dos loj; - 4 diav ntawm qaub cream; - ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thaum ua noj cov nqaij qaib mis cutlets, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xav txog tias nqaij qaib fillet tau qhuav rau hauv nws tus kheej thiab koj yuav tsum sim ua kom cov zaub mov muaj kua. Txiav cov nqaij qaib mis rau hauv cov nplais zoo heev. Txog kev ua kom yooj yim, tso cov nqaij qaib xyaw rau hauv lub freezer li 20-25 feeb kom khov nws me ntsis. Nws tab tom txiav, thiab tsis dhau cov nqaij dhau los ntawm nqaij grinder, uas yuav ua rau nws nyob twj ywm thiab muaj kua.
Kauj ruam 2
Quav dos kom zoo. Hloov lwm txoj kev, koj tuaj yeem kib nws hauv zaub lossis butter, thiab tom qab txias txias, ntxiv nws rau cov nqaij. Qhov saj ntawm cutlets yuav nthuav ntau, tab sis lub sijhawm ua noj ua haus yuav nce siab me ntsis.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij qaib txhoov, txhoov dos, qe, kua txob, hmoov txhuv nplej, ntsev thiab qaub los tso rau hauv lub tais ua noj. Qee cov neeg ua noj ua noj pom zoo ntxiv ib qho me me ntawm butter rau hauv nruab nrab ntawm txhua lub tshuab txiav kom ntxiv cov dej haus ntau dua thiab tshem tawm cov dryness es tsis yog qaub cream ua ntej kib.
Kauj ruam 4
Sib tov txhua yam kom huv si. Txawv ntawm cov khoom sib xws, cov nqaij minced yuav tsum zoo ib yam li pancake mov paj lossis nqaij qaib fillet daim hauv batter. Qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm no yog tias cov hmoov txhuv nplej siab tau maj mam faib tawm thoob plaws qhov loj, yam tsis muaj teeb meem lumps.
Kauj ruam 5
Tso cov nqaij minced rau 20-30 feeb. Tom qab ntawd kub cov roj zaub lossis tov ntawm butter thiab zaub roj hauv ib qho txuj ci. Thaum cov roj yog kub, pib kis tau cov nqaij minced rau hauv lub lauj kaub nrog lub tablespoon, kis tusyees tshaj txhua qho. Ua kom cov patties loj dua, txhawm rau txhua ntawm ob rau peb diav ntawm cov nqaij minced.
Kauj Ruam 6
Fry qhov patties tshaj qhov nruab nrab kom sov kom txog rau thaum kev sib tw. Fry rau 10 feeb ntawm txhua sab, tig lawv dhau nrog ntoo ntoo. Ua cov nqaij qaib cutlets nrog ib sab zaub mov.
